孕妇能吃虾吗 大虾这样做更美味

　　虾集营养美味于一体，受到许多人的喜欢，吃法也是多样。那么孕妇能吃虾吗？一起来看下吧！

　　首先来看下孕妇能吃虾吗：

　　答案：简单来说，孕妇是可以吃虾的。虾是能满足怀孕女性身体多种营养需求的一种食物，但前提是对虾没有过敏反应。如果对虾、螃蟹等海鲜产品过敏，那么就千万不能吃，否则会对孕妇和胎儿都造成非常大的不良影响。

　　以上主要介绍了孕妇能吃虾吗，你了解了吗？接着一起来了解下虾怎么做给孕妇吃好

　　韭菜炒虾丝

　　主料：虾仁 300克 韭苔 150克

　　调料：花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克

　　制作工艺

　　1、虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开（不要切断），抽去虾筋，摊开切成细丝；

　　2、将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段；

　　3、葱洗净，切丝；

　　4、姜去皮洗净切丝；

　　5、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒2—3下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒；

　　6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒4—5下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。

　　鲜虾芦笋

　　特色：一款清新小炒却有双倍营养包含其中，满足身体多种营养需求。

　　原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐

　　做法：

　　1、将白虾去皮去泥肠，清洗干净；

　　2、洗净芦笋，并切成小段备用；

　　3、蒜拍成蓉、姜切片备用；

　　4、油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅；

　　5、将虾、芦笋倒入，炒熟即可；

　　番茄炒虾

　　是要准备虾，番茄酱，然后将虾洗干净，再把每只虾从虾背剖一刀，半剖不要全切开，在锅内倒入油，烧热，炸虾，再捞出滤干油份，放入碗内，加入番茄酱就可以吃了。

　　鲜虾粥

　　是要准备大米、虾还有调味料，然后将大明虾取虾仁，加入少许的调味料入味，再在锅中倒入清水，烧开，倒入洗干净的大米，用小火熬煮，到粥快熟的时候加姜丝、虾仁，放盐，虾熟时就可以食用了。

　　虾仁豆腐

　　是要准备豆腐，虾仁或者是鲜虾，还有蛋清跟调味料，再将豆腐切成丁，放入开水中焯一下，捞出沥干，再将鲜虾处理干净，保留虾仁，拭干水分，加入一些调味料跟蛋清腌制下，再将炒锅烧热，倒入油，等到烧热后放下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁一起炒，最后放入勾芡好的淀粉稍微煮会就好了。

　　荔枝烩虾仁

　　材料：荔枝250g、虾仁200g、橄榄油适量、调味鸡汁适量、鱼露适量、生粉适量、食盐适量、清水适量。

　　做法：

　　1、准备食材。

　　2、将荔枝洗净，去壳。

　　3、虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。

　　4、预备芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀）。

　　5、热油锅。

　　6、放入虾仁。

　　7、煸炒至虾仁变色，放入荔枝。

　　8、倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。

　　虾仁娃娃菜

　　材料：娃娃菜2棵、虾仁100g、蒜子适量、葱适量、盐适量、白糖适量、水淀粉适量、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、首先将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。

　　2、锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。

　　3、锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。

　　4、随后加入适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以尽情享用了。

　　温馨小提示

　　1、孕妈妈们虽然可以吃虾，但是也不能吃太多，吃多了对肠胃不好，营养也不够全面。

　　2、在吃虾的时候，不可吃葡萄、石榴、柿子等带有鞣酸的水果，吃了会引起不适。

　　孕妇吃虾的好处

　　1、虾中的蛋白质含量很高，可以满足孕妈妈们在怀孕期间对蛋白质的需要。

　　2、虾的肉质很松软，吃了之后容易消化，其营养也更容易被孕妈妈所吸收。

　　3、虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

　　4、虾中钙质含量很高，而钙的作用我们都知道，孕妈妈们在怀孕期间是尤其需要补钙的，so吃虾的这一好处就不用多说了。

　　5、虾中含有卵磷脂，对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。（参考网站：查查吧）

（责任编辑：王少华）