双皮奶
双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。顺德双皮奶白而滑,香气浓郁, 奶味浓,入口香滑,口感细腻,从清朝流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 “中华名小食”之一。
双皮奶的营养价值
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
孕妇可以吃双皮奶吗?
慎吃。
孕妇可以吃双皮奶,但是建议每次不要吃过多,因为是由蛋清来做的,吃多了的话,是会容易出现消化不良的情况的呢。
产妇可以吃双皮奶吗?
可以。
只要是健康的饮食,合理的饮食,均衡的饮食就好的啊。
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