孕妇吃什么干果好

　　孕妇吃什么干果好？

　　答案是，干果类一般分两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。这些食品油脂的含量高达44%-70%，蛋白质含量约为12%-25%。下面，给准妈妈们推荐几种孕期必不可少的干果。

　　第一是腰果。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。因此，孕妇应每天摄入5～8粒（约10～ 16克）的腰果。腰果对孕妇具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。

　　第二是核桃。核桃可以生吃，也可以和栗子一起煮粥吃，还可以加适量的盐水煮着吃。核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋或9千克鲜牛奶的营养，并有补气养血，温肺润肠的作用。核桃营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。

　　孕妇每天应吃2—3个核桃。核桃除了健脑、补脑，核桃所含的磷脂还可以增长细胞活力，增强机体抵抗能力，促进造血和伤口愈合，还有镇咳平喘的功效。所以，对于准妈妈来说，当然不能远离核桃。

　　第三是葵花籽。它富含亚油酸，促进脑发育，同时也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。葵花籽还含有丰富的镁，对稳定血压和神经系统有重要作用，准妈妈每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。

　　干果具有哪些营养？

　　干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸——--α-亚麻酸，它是孕期必须的脂肪酸，因为它可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。

　　对于胎儿大脑发育来讲，以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。而坚果还另含15%～20%的优质蛋白质，十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以，不管是准妈妈还是胎儿，坚果都是最好的补脑益智食品，都是不应该禁吃或者少食的食物。

　　孕妇吃干果的注意事项有哪些？

　　干果的种类很多，并非所有的干果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性，动物实验显示有可能诱发胎儿畸形，不宜食用或者食用不要太多。假如干果出现霉变或异味，诱发癌症的几率很高，会导致机体产生不良反应，也是绝对不能食用的。

　　尽管前面讲到干果有如此好的功效，然而凡事须适度，过犹不及。如果准妈妈们食用过多的话，则会出现坚果的副作用——油性大，而此时准妈妈的消化功能弱了，所以，就可能适得其反，引起消化不良，出现“脂肪泻”等异常现象。

　　专家观点：

　　干果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。不管是准妈妈还是胎儿，干果都是最好的补脑益智食品。孕妇可以吃一些核桃、腰果、葵花籽之类的干果，但也要注意适量。

（责任编辑：小白）