怀孕了,不管是在生活上还是饮食上都应该特别注意,孕期食谱大全有很多,今天就介绍一道孕妇食谱之淮山腰片汤的做法。
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【配方】
冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。
【做法】
冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片 ,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
【特点】
此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的佳汤菜 。
【注意】
猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。
(责任编辑:豆豆)
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