火龙果中磷的含量相当高,可促进细胞膜的生成,是美容、保健佳品。那么孕妇吃火龙果有什么好处?
火龙果营养与功效:
火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,对重金属中毒具有解毒的功效。中医认为:火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。现代医学研究认为:火龙果富含多种维生素和矿物质、高纤维、低热量,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效,其中磷的含量相当高,可促进细胞膜的生成,是美容、保健佳品。
选购:
火龙果在选购时要注意是否新鲜,果皮是否鲜亮,触摸时果实较软的火龙果已经不新鲜了。
适用量:每天1个。
(1)贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料:盐3克、鸡精2克
做法:
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。