对于准妈妈来说，饮食方面的忌讳也是比较多的，不能像一个人那样想吃什么就可以毫无顾虑的吃，现在不同了，肚子还有一个宝宝要吸收营养呢？妈妈的饮食对胎儿来说可是非常重要的。
平常我们食用的蔬菜很多，那么我们要从蔬菜中挑出对准妈妈们的身体健康及胎儿发育起着一个比较好的食物，那么到底是什么蔬菜对于准妈妈们食用是最好的呢？首先我们先了解孕妇在怀孕所需的都是什么元素呢？孕期的妈妈们需要的补充较多的维生素，而哪些蔬菜有着较高的维生素含量呢？
茄子：茄子是属于性寒的，它的营养成分非常的丰富，种类非常之多，且那些元素都准妈妈们在孕期所需要补充的。富含多种维生素，胡萝卜素，还含有非常高的蛋白质，脂肪及铁等多种矿物质，除了这些营养价值之外，还可以，利尿解毒，解血止痛，预防出血等功效，特别是患有妊娠高症的准妈妈合理的食之，有助安全平稳的度过整个孕期。茄子还有一个美容的功效，那就是抗衰老。
莲藕：莲藕含有丰富的维生素C和B族维生素，除了维生素，还含有淀粉、蛋白质及氧化酶成分。孕妇食之，不仅可以提供这些营养之外，对于喉咙痛的症状还可以得到很有效的缓解，还有对于孕期便秘等也可以起到一个很好的作用。
丝瓜：丝瓜含有丰富的B族维生素，这种维生素是孕妇和胎儿所需的，在其实水果中很少有这个维生素含量，它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素，那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效，孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果。
菠菜：菠菜在蔬菜类中，我们并不陌生，是家常菜之一。对于菠菜有着很高的含铁量，这个大家应该很早就都知道的，但其实菠菜不仅是含铁量非常高，其实它不富含维生素C和A，在蔬菜中菠菜的营养价格可以说是榜上有名，在营养专家的眼里对它的评价也是非常之高，可见它的营养价值非一般。准妈妈们适当食用，可以平衡内分泌功能，对于孕期出现的疲劳状态，还可以得到很好缓解改善作用。对于贫血的女性食用也是非常好的，产后产后的女性食用也是非常用不错的。
以上那些是富含维生素较多的几种蔬菜，而且来是纯天然的维生素摄取，但对于准妈妈们来说，不可以只吃这些的，准妈妈们在整个孕期要保证各种营养成分的摄入，以达到营养均衡，所以一定要注意膳食的合理搭配。除了饮食方面，还要保证充足的睡眠时间，每天都保持愉快的心情，这些对于孕妇和胎儿都是有着很好的益处。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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