胎教 让宝宝爱上蔬菜

　　胎教，很多准妈妈会说出很多不同种类的胎教，但是宝宝的蔬菜胎教听说过么?它又是怎么回事呢?

　　宝宝拒绝苦味源于自保天性

　　很多妈妈可能都遇到过这样的情况，在给宝宝添加辅食的初期，宝宝会对蔬菜味有强烈的抵触反应，经常拒绝妈妈给宝宝做的美食，即使强迫宝宝吃下去，也会让宝宝很久都不开心。通常宝宝会经历很长一段时间才能很好的适应蔬菜的味道，从此不再拒绝美味的蔬菜。

　　很多妈妈都不明白宝宝拒绝蔬菜味的原因，经常会四处询问，甚至有时候还要带宝宝进行一次全方位的检查，其实宝宝拒绝蔬菜味道源于自保天性。

　　宝宝天生抗拒苦味是人类漫长的进化过程造成的。植物中之所以含有苦味，是由于植物本身内在的生物碱造成，这些生物碱是植物为了防止被异类吃掉而分泌出来的。在人类进化过程中，我们渐渐地会对这种苦涩的味道产生本能的抗拒，并且遗传给了自己的宝宝，所以宝宝天生会拒绝具有特殊味道的食物。

　　既然宝宝拒绝源于自保天性，那又如何才能改变呢?其实科学家们早就给我们准备好了答案。

　羊水与母乳可传递味道

　　美国科学家的一项研究发现：只要妈妈在怀孕和哺乳期间就开始对宝宝进行“营养胎教”，刻意多吃某种蔬菜，将能帮助宝宝培养出对这些蔬菜口味的终生喜好。

　　这意味着妈妈们再也不需要为了说服宝宝多吃蔬菜而软硬兼施，惹宝宝不开心了。甚至准妈妈在孕期就可以为自己宝宝制定营养胎教计划，多吃西兰花、甘蓝和胡萝卜等健康蔬菜，让宝宝在妈妈肚子里就开始适应这些蔬菜的味道。

　　那又是什么在改变宝宝的天性呢?答案是羊水与乳液。羊水与母乳能够传递妈妈们平时所吃食品的味道，如果妈妈定期吃某种固定的食物，那么胎宝宝或宝宝慢慢地就会习惯和爱上这种食物。

　　例如：如果一位准妈妈在孕期、哺乳期按照一定规律食用胡萝卜，那么给宝宝食用胡萝卜的过程中就不会遭遇很大的阻碍，很容易让宝宝接受胡萝卜。

　　有的准妈妈就会又问：“味道的传递对我与胎宝宝还有什么好处呢?”

　　营养胎教的好处

　　营养胎教不仅对胎宝宝有很大的好处，对于准妈妈也有很多益处，这会让胎宝宝和准妈妈同时享受到全面营养的滋补，从而实现妈妈和宝宝都能够健康。

　　避免胎宝宝营养缺乏

　　准妈妈在给宝宝进行营养胎教的过程中，会对自己的饮食有一个全面、客观的计划，这就避免了胎宝宝可能出现的营养缺乏或不均衡现象。准妈妈科学地进食，可以为胎宝宝提供生长发育所需的各种营养素，避免流产、早产等不良结果，保证宝宝大脑发育，并随时储存足量的铁和钙，预防宝宝在出生后患缺铁性贫血和佝偻病等，同时让宝宝尽早全面地适应各种蔬菜的味道，让宝宝对蔬菜由天然的抵抗到天然的喜欢。

　　避免胎宝宝体重异常

　　准妈妈通过营养胎教计划不会让自己出现暴饮暴食或身体方面的营养不良，这就使准妈妈的营养既能有效地满足胎宝宝的需求，同时也避免了胎宝宝因为营养过剩而出现的巨大儿或体重过低的现象。

　　避免准妈妈产后疾病

　　准妈妈如果在孕期大量食用肉类、高蛋白食物，产后易发高血压、糖尿病和动脉硬化等严重疾病。而营养胎教能够补充准妈妈孕期对维生素等营养物质的需求，从而实际降低发病的几率。

　　避免胎宝宝骨骼发育不良

　　蔬菜中含有丰富的钙元素，可以补充准妈妈钙的消耗。而钙又是构成宝宝骨骼与牙齿的主要元素，因此营养胎教能避免宝宝骨骼、牙齿发育不全，预防出现畸形宝宝。

　　避免准妈妈缺维生素D

　　准妈妈体内维生素的主要来源之一就是蔬菜，因此营养胎教会补充准妈妈体内维生素D的缺乏。

　　调整宝宝口味的建议

　　曾经历过营养胎教的妈妈告诉我，开始营养胎教的时间要根据准妈妈的身体情况而定，每个准妈妈身体状况不同，营养胎教的时间也有很大的差别。专家告诉我，准妈妈开始进行营养胎教的时间在孕5～6个月最好，因为那时候胎宝宝已经能够感受到准妈妈的信息了。

　　荠菜、萝卜缨、雪里蕻、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝等都是钙含量非常高的蔬菜，而且对准妈妈没有危害。准妈妈在开始食用紫菜、海带等补钙蔬菜时，不要一开始就大量的食用，而要循序渐进。最初可以每隔2～3天吃一次，随后可以逐渐增加到每3天食用2次;准妈妈在食用的过程中也不要单一，要搭配其他蔬菜。灵活的做法也很重要，它可以避免准妈妈对这些蔬菜产生排斥，如准妈妈今天可以把紫菜、海带做成汤，那么明天就可以把它们变成炒菜。

　　荠菜、萝卜缨、雪里蕻：准妈妈孕5个月的时候正是宝宝钙需求量很大的时候，因此我建议准妈妈早期营养胎教以补钙蔬菜为主。

　　笋干、蕨菜、发菜、香菇：富含粗纤维的蔬菜消化时间会比其它蔬菜长2个小时左右，因此我建议准妈妈在孕期最好不要进行粗纤维蔬菜的营养胎教。

　　粗纤维蔬菜的营养胎教最好时间是在准妈妈产后1个月左右。那时候新妈妈身体机能已经基本恢复正常，对粗纤维蔬菜的消化能力提高了很多。

　　新妈妈在开始粗纤维蔬菜时，每次不要吃太多，约占每次食用蔬菜总量的1/4即可。妈妈进行粗纤维蔬菜营养胎教的时间不能过短，否则效果会不十分明显。部分妈妈建议时间为2个月左右，因为产后4个月的时候，很多妈妈都已经开始减少母乳喂养的次数与时间。

　　矿物质蔬菜虽然可以不进行专门的营养胎教，但是还是不可忽略。准妈妈在进行营养胎教过程中，不要连续进行富含同一种矿物质的蔬菜的营养胎教。

　　菠菜、空心菜、胡萝卜：多数蔬菜都富含矿物质，因此准妈妈没有必要专门进行矿物质蔬菜的营养胎教，只要多吃一些蔬菜就可以。

（责任编辑：整理）