营养又健康 10种最佳婴儿辅食介绍

　　让宝宝吃得营养又健康，是每位妈妈的心愿。因此，在宝宝进入辅食期后，妈妈们总会费尽心思地帮宝宝搜罗各种食材，然而，并不是所有食材都适合宝宝食用。此前，美国“宝宝中心”网就曾刊文评选出了10种最佳婴儿辅食。我们一起来看看吧。

　　蔬菜类：南瓜、扁豆、绿叶菜、西兰花

　　根据外媒报道，南瓜味道香甜、口感细滑，富含维生素A和维生素C，很适合6个月以上的宝宝食用。扁豆富含蛋白质和膳食纤维，煮熟后可以混合米饭和蔬菜一起喂给宝宝。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸，可捣成泥状混合麦片给婴儿吃。而西兰花则富含叶酸、膳食纤维和钙，其丰富的硫化物能给婴儿的味觉带来更多新奇体验。

　　水果类：蓝莓、鳄梨、西梅、蜜橘

　　营养学家琳恩·库柏表示，鳄梨富含不饱和脂肪，营养成分与母乳相似，对婴儿大脑发育有好处，适宜捣碎后给孩子使用。而蓝莓则富含花青素，对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。此外，西梅能帮助缓解宝宝便秘的状况，而蜜桔则富含维生素C和抗氧化剂，其酸甜味道深受婴儿喜爱。

　　其他：酸奶、肉类

　　除了蔬菜和水果，肉类和奶制品也不可或缺的。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称：“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。”同时，酸奶还可以帮助调节婴儿消化道内有益菌数量，增强免疫系统功能。而肉类则是锌和铁的重要来源，炖肉做法多样，方便咀嚼，十分适合婴儿食用。

　　看完上述介绍，相信妈妈们已经蠢蠢欲动，想要开始动手制作辅食了。那么，有什么工具能帮我们一把吗？咱们继续往下看。

　　1.来来来，一起在家中制作辅食吧！

　　作为一名心灵手巧的好妈妈，没几道拿手好菜怎么行？但是，宝宝的辅食跟成人食物的制作方法可不太一样，尽管不用调味，但却需要把所有的食材切碎、捣烂神马的，没有好的臂力可还真是累人呢。有没有什么好工具能帮帮忙呢？

　　·辅食研磨器vs.辅食剪

　　辅食研磨器和辅食剪都是非常实用的辅食加工工具，主要用以处理已经弄熟了的食材，许多有孩子的家庭里都能见到它们的踪影。其中，辅食研磨器能将食材研磨成泥糊状，适合年龄较小的宝宝。而辅食剪则是将食材剪成相对大块的形状，更适合年纪略大的宝宝。

　　·辅食机

　　辅食机通常都由“蒸煮、搅拌、切碎”等多种功能构成，能一键式帮妈妈们完成制作辅食的工作。许多家庭经济条件较好，但爸妈都要忙于工作，而没有足够时间照顾宝宝的，都会选择购买辅食机。好的辅食机还能根据食材自行设定蒸煮时间，满足妈妈们的多样化需求。

　　·酸奶机

　　酸奶机是近年来比较受欢迎的家用电器，能让妈妈们轻松在家制备酸奶。自己把控原料的质量和制作过程的卫生条件，让许多妈妈都倍感安心。自制酸奶的过程只需三步：1.加入牛奶和发酵剂或10%原料酸奶并搅拌均匀；2.将其放入酸奶机中，盖好上盖；3.接通电源，按下开关，等待8-12小时。美味又营养的酸奶就出锅咯！

　　3.走走走，一起购买成品辅食！

　　南瓜、扁豆、西兰花、蓝莓、鳄梨（即牛油果）等等，这些食材平日里在菜市场里都能找到，直接买回来制作婴儿辅食还是挺方便的。但是说到西梅，这种比较少见的食材咱们该去哪里找呢？走走走，咱们直接去成品辅食区找找看吧。

　　如果你的宝宝正备受便秘的困扰，西梅肯定会是TA的最爱。因为西梅的纤维含量十分丰富，通便的效果自然是杠杠滴，许多妈妈都喜欢在家里备上几罐西梅泥，来帮助缓解宝宝便秘的状况。曾经有妈妈跟小编交流说，成品辅食价格太贵，所以平日里都是自己亲自给宝宝做辅食。唯有西梅这种比较少见的食材，她会选择购买成品，就当是给宝宝换换口味了。

　　小编说：除了西梅泥以外，妈咪们还可以选购其他健康蔬果制成的辅食品哦。虽然这10种食材被外媒评为最适合宝宝的辅食，不过妈咪们也不用走极端。在保证安全的前提下，多让宝宝尝试些不同的蔬菜水果，会更有助于宝宝的营养均衡哦。

（责任编辑：江慧）