教几你招 让宝宝爱上蔬菜

热门文章排行榜 >>2009-10-20 13:52来源:99健康网
导语

辅食添加后,常因喂养不当,许多宝宝有偏食习惯。有的不爱吃肉,有的不爱吃蔬菜,有的宝宝还不爱吃水果呢。现在我们针对不爱吃蔬菜的宝宝来介绍一下如何培养宝宝吃蔬菜的习惯哦。

让宝宝爱上蔬菜 吃蔬菜 食欲 母乳 菜泥 最好方法

  大家都知道,蔬菜是人体重要的营养来源,含VA、VB、VC、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、硒及丰富的纤维素,这些营养物质对婴幼儿的生长发育十分重要。有些蔬菜含有挥发性芳香油,如姜、葱、蒜等能起到刺激食欲的作用。

  培养宝宝吃蔬菜的习惯应从婴儿期开始。

  3个月后的宝宝虽然消化液开始分泌,但尚未出牙齿,胃肠道的消化功能也未发育完善,不可能吃像成人类型的蔬菜。所以,宝宝吃菜汁或菜泥最好,不会引起消化不良或腹泻,像黄瓜汁、胡萝卜汁、西红柿汁,或者菠菜汤、萝卜汤等。

  4个月宝宝的一日营养方案:

  早上6:00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升,白糖适量

  上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁80毫升

  上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉10克,鸡蛋黄5克,白糖适量

  小儿鱼肝油滴剂(参照说明书服用或遵医瞩)

  上午12:00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升

  下午 2:00 母乳喂哺10~15分钟或给予豆奶150毫升,白糖适量

  下午5:30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克

  晚上10:00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升,白糖适量

  凌晨2:00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升,白糖适量

  5~6个月后开始给宝宝吃各种菜泥。现在市场上有各种加工好的菜泥或蔬菜粉,较适合婴幼儿食用。

  由于市售的菜泥价格较贵,你可以自制菜泥,不仅便宜而且新鲜。

  选空心菜、菠菜、青菜、胡萝卜等为原料,洗净切碎后,放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右,冷却后过筛,用小勺在筛中将菜压碎即得菜泥。菜泥中加少许盐便可给宝宝食用。

  巧吃菜泥:菜泥也可放入粥或米糊中一起调着吃。对于不爱吃蔬菜的较大宝宝,可以改变烹调的方法,如将韭菜、芹菜、洋葱切碎加入猪肉泥中包成饺子或包子;或将胡萝卜、黄芽菜剁碎加入肉泥做成丸子,放在鸡汤内煮着吃。

  6个月宝宝的一日营养方案:

  早上6:00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升,白糖适量

  上午8:00 果汁:鲜橙汁或番茄汁80毫升

  上午10:00 营养米粉:鸡蛋米粉20克,鸡蛋黄10克,白糖适量

  小儿鱼肝油滴剂(参照说明书服用或遵医瞩)

  上午12:00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升

  下午 2:00 母乳喂哺20~25分钟或给予豆奶200毫升,白糖适量

  下午5:30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克

  晚上10:00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升,白糖适量

  凌晨2:00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升,白糖适量

  对于不喜欢吃炒菜、炖菜的宝宝,就让他吃一些生菜,如凉拌黄瓜、蔬菜沙拉等,但请一定注意卫生。

  避免宝宝不吃蔬菜的最好方法,是在宝宝出牙后就让他品尝不同口味的蔬菜,为今后打下良好的饮食基础。

  注意事项:

  1、父母是宝宝的榜样,在吃饭时应带头多吃蔬菜,千万不能在饭桌上议论自己不爱吃什么菜,以免给宝宝留下不吃某种蔬菜的坏印象。 

  2、绿叶蔬菜不宜长时间焖煮,否则其中的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,对宝宝健康造成危害。

  3、由于近年过多使用化肥和杀虫剂,农药易残留在蔬菜上,所以买来的蔬菜应放在清水里浸泡20分钟左右,让农药充分溶解到水中,然后用清水反复冲洗;或将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟后倒去,再反复用清水冲洗。

  4、选择新鲜蔬菜,营养价值较高。大棚的反季节蔬菜的营养价值要差一些。速冻蔬菜营养更差。

(责任编辑:网中梦)

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