美味冬季儿童食谱推荐(2)
导语
冬季宝宝适合吃什么？严寒之际该给自家宝宝准备怎么样的营养食谱呢？若妈妈正有此疑惑，那下面小编精挑选的美味冬季儿童食谱就不容错过。
美味冬季儿童食谱之海带炖肉
原料：
瘦猪肉400克、水发海带600克、酱油100克、料酒5克、精盐4克、白糖7克、大料2瓣、葱段15克、姜片7克、香油8克
做法：
1、肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱洗净，切段；姜片；海带洗净，用开水煮10分钟，切小块。
2、香油放入锅内，下白糖炒糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色。
3、锅内加酱油、精盐、料酒，略炒；再加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，放海带，继续炖10分钟左右，至海带入味即可。
美味冬季儿童食谱之鱼泥豆腐羹
原料：
鱼肉50克、豆腐200克、调料适量
做法：
1、鱼肉洗净，加盐、姜腌制，上蒸锅蒸熟，去骨刺、捣烂成鱼泥；豆腐切小块。
2、水烧开加少量盐，放入豆腐，煮沸后加鱼泥；再加少量淀粉、香油、葱花成糊状即可。
美味冬季儿童食谱之炖百合蛋汤
原料：
百合、鸡蛋、盐等作料
做法：
1、百合置清水中浸泡一夜，洗净，放入锅中；加适量清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂。
2、鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，拌匀倒入汤锅搅拌；撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即可。
（责任编辑：小白）
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