孩子吃什么能增强抵抗力呢?春季是孩子易生病的高发时期。孩子吃什么能增强身体的免疫力呢?今天99育儿小编为你盘点孩子常吃能抗病的家常菜哦。
推荐“抗感菜”
豆渣炒蛋
用料:新鲜豆渣、红椒、小葱、鸡蛋
调料:食用油、盐
做法:
1.黄豆隔一夜泡好打浆,倒出豆浆,留下豆渣。
2.鸡蛋两个加少许盐,打散。红椒切细粒,葱切末。
3.鸡蛋下锅成形后划散。
4.再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黄色,加入红椒粒翻炒1分钟,最后撒上葱末拌匀,盐调好味即可。
专家点评
豆渣中仍有较多的大豆蛋白质,还有大豆膳食纤维、一定量的大豆活性物质,扔掉实为可惜。此菜肴除可充分利用其中的营养物质外,大豆膳食纤维也是减少脂肪吸收、控制血糖上升高度,更是通便极有效的菜肴。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。