密封保鲜 东菱DL-SNJ013酸奶机评测

2016-06-28 10:35来源:99健康网

本文导读:本期评测室为大家带来东菱DL-SNJ013酸奶机评测,看看它能不能成为你酸奶DIY工程中的重要工具吧!

  想吃酸奶,却又担心买到的酸奶含有神马防腐剂、增稠剂等添加剂?那就试试自制酸奶吧!酸奶的制作方法其实并不复杂,你准备好纯牛奶(或冲好的奶粉)、酸奶菌粉,然后有台酸奶机就足够了。本期评测室为大家带来东菱DL-SNJ013酸奶机评测,看看它能不能成为你酸奶DIY工程中的重要工具吧!

东菱酸奶机	 东菱酸奶机xb 10a 东菱酸奶机怎么样

  在一开始测酸奶机之前,笔者的心情是非常忐忑的——因为是个家务渣,对美食向来都是只会吃不会做的。所以当一开始看到这个圆乎乎的酸奶机时,我想的是万一酸奶没做成功我是要怀疑机器不好?还是更该怀疑自己的动手能力?(纠结脸~~)

  先来看一下这款东菱DL-SNJ013酸奶机的基本参数——

  最大容量是200ml×7=1400ml,嗯,平时买的酸奶一般是150ml一盒,这一次做下来就相当于9盒多了,如果好吃的话,就可以敞开肚子一次吃个够了!

  频率50hz,功率15W,小家电,不费电,净重2kg,挺轻便哦~来来来,等不及了,赶紧拆箱测试吧!

  开箱体验

  东菱DL-SNJ013酸奶机采用纸盒包装,内置4片泡沫块,很好地保护了机身。由于这款酸奶机是7分杯的设计,不同于一般酸奶机的一体化内胆,而且杯子是玻璃材质,所以对内胆杯用纸壳与塑料进行了额外的防护包装。外箱上还标注了产品型号、特色、执行标准等基本信息,便于查阅。

  东菱DL-SNJ013酸奶机配有说明书、服务指南和服务卡,便于查阅。其中说明书上还有图示标注了详细的使用方法,一目了然。看方法真心简单,笔者虽然是厨房小白,但是看完说明书忽然觉得放松多了!

  外观配件

  卸掉重重包裹的东菱DL-SNJ013酸奶机。机身采用白色主色调,辅以粉色装饰,还有个萌萌哒的图案,7个玻璃杯(容量为200ml),加上透明大盖,整体感觉还是很精致的。机身仅一个按钮,通电后按下使用即可。(作为家务渣的我还是很喜欢这样的设计,因为一般按钮越多代表功能越多,同时按错的几率也会增加……所以“傻瓜式”设计更适合我哈哈哈)

  东菱DL-SNJ013酸奶机细节图如上方所示,主机底部是粉色的,上面贴有合格证、产品型号及产品信息、还有用于验证产品真伪的可刮密码图层。值得一提的是,在产品信息标注上,这里的“防触电保护类别”标注是“Ⅱ类”,Ⅱ类电器一般是采用双重绝缘或加强绝缘结构,安全性比较好。

  DL-SNJ013酸奶机的容器是7个带盖的玻璃瓶,造型圆润,容量为200ml,质感不错。其透明盖比较宽大,设计简洁,有合适拿取的把手。机身仅一处按钮(开关),按压便利,比较省力。

  酸奶diy体验

  由于这款酸奶机采用的是7分杯设计,每个小玻璃瓶都是独立的,我们需要先借助其他容器来调配好奶液与发酵粉。根据使用说明,我们采用“配比3:奶粉冲制牛奶1000ML+酸奶机发酵”,用进口奶粉冲调了1500ml奶液倒入不锈钢容器中,随后加入1.5包酸奶菌粉,用勺子充分搅拌。

  然后开始消毒玻璃杯及杯盖,用开水烫洗晾干之后,再将调配好了菌粉的奶液倒入单个玻璃杯中,随即盖紧瓶盖。

  将盖好的7个玻璃杯全部装进容器,接下来就是发酵了。将调配好的奶液装好,倒入七分杯,再放入酸奶机的发酵缸内,盖好上盖,接通电源就会进行发酵了。这款酸奶机在说明书上标示了两种发酵方法,加水制作和不加水制作。为了缩短发酵时间和提高温度的均匀性、让酸奶更均匀细腻,我们在发酵缸中加入了40℃的温水,然后盖上透明盖,通电,按下开关,酸奶机便开始工作了。

  这款酸奶机的发酵时间需要手动控制,发酵时间越长,酸奶越酸。本次测试我们设置了7个小时的闹钟。(其实时不时凑过去看一看,发现6个多小时的时候就已经凝成了“豆腐块”状了)

  7个小时后,美味的酸奶出炉啦!迫不及待打开一瓶,之前倒入的新鲜的奶液,此时已沉淀凝固,变成了豆腐脑状,看起来鲜嫩无比,让人垂涎欲滴!

  按捺不住内心的激动,果断舀起一勺,状如豆腐脑,口感细腻柔滑,简直鲜嫩到不可思议!酸味不浓不淡,恰到好处,这味道太赞了!放入冰箱凉一凉,再加入蜂蜜、果汁或鲜果,简直美味到飞起~~(此处应有掌声→_→厨艺渣第一次尝试DIY酸奶成功的快感)

  清洁整理

  作为一个懒癌症末期的吃货,经常是吃起来爽得彻底,收拾起来痛苦不已。所以原本接下来的清洗便利性的环节是我万分不愿意面对的。然而,这款东菱DL-SNJ013酸奶机算是“饶恕”了我,因为,它,很、好、清、洁、啊!

  它的盖子非常大,上方有方便拿取的凸出设计,盖子圆滑,凸出设计也是比较圆润的造型,而且空间够大,所以即便有很多水珠,清洁起来还是很方便,属于“一冲无”的类型。一冲即净,不留死角。

  这款东菱DL-SNJ013酸奶机采用的是7分杯设计,做好的酸奶可以分杯放入冰箱中,其实大可以吃完一杯清洗一杯,你还不用去找其他容器了。玻璃杯透明又圆润,基本上用刷子一刷也能洗得很干净。所以整体来说,清洁难度接近于零。

  评测总结

  作为懒懒的吃货,对这款酸奶机的总结就是1个字:赞。

(责任编辑:江慧)

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