口感佳 伊威枸杞薏仁米粉评测(4)
导语
本期评测室为大家带来的是伊威无糖有机米粉系列中的伊威枸杞薏仁米粉，一起来看一下伊威家的米粉是否经得起检验吧!
评测项目三：冲调性
评测方法：
1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉，观察其溶解速度。
2、调好米粉后，观察米粉的粘稠度和是否有结团及杂质。
评测结果：
1、冲调过程
首先必须保证辅食碗的干净卫生，建议采用高温消毒后的辅食碗。然后量取60°C-70°C的温水，倒入辅食碗中。然后加入伊威枸杞薏仁米粉，边倒边搅拌，搅拌均匀后即可食用。在这个冲调的过程中，十分顺利，伊威枸杞薏仁米粉很快就充分吸收水分软化了，变成糊状。
2、冲调成品
冲调好的伊威枸杞薏仁米粉香味表现为清淡米香味，颜色带有米白色，粉质较细腻，没有未溶解的结团。
编辑品尝了一下伊威枸杞薏仁米粉，可以感受到米粉很滑，容易吞咽，可以尝到一股淡淡的淀粉甜味。
编辑点评：
好的米粉以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。另外它的口感必须是好的，不能徒有外表。伊威枸杞薏仁米粉冲调过程十分顺利，另外它的口感变现也突出。
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