端午吃粽子 多大的宝宝才可以吃

　　宝宝吃粽子要适量 1岁以下别吃

　　粽子的主要原料是糯米，跟大米相比，糯米要相对难消化一些，这是因为大米的淀粉以“直链淀粉”为主，只有约20%是“支链淀粉”，而糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉。人的肠胃很难将支链淀粉变成细碎状态，消化液里的消化酶也难以与它接触，因而人们在吃糯米制成的食物会感觉消化不良。

　　宝宝的肠胃功能不如成人发达，消化糯米一类的物质更是难上加难。不过，虽说糯米难消化，当对人体是无害的，宝宝并非完全不能吃粽子。如果宝宝的饮食中已经添加了盐（通常在一岁以上），那么还是可以尝尝粽子的，让宝宝感受一下粽子这种独特的美味，但一定要注意控制量，尤其第一次吃的时候尝试几口即可。

　　选购适合宝宝吃的粽子 小心返青粽叶

　　粽子的种类很多，不同的地方有不同的口味，通常以糯米以主料，包裹豆沙、咸鸭蛋、花生、栗子、猪肉等辅料制作而成，建议给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子，一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子比较适合宝宝食用，可增加纤维质含量，帮助肠胃蠕动消化。

　　在选购粽子的时候要注意提防“返青粽叶”：

　　一是看粽叶的颜色，颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶，因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄；

　　二是闻粽叶的味道，原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香，而返青粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。

　　宝宝吃粽子注意事项

　　1.粽子要热着吃

　　粽子一定要趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的孩子来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会变硬，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显，这些都不利于消化。

　　2.食用粽子要适量

　　粽子算主食，但不能拿粽子当唯一食物，特别是对于孩子，一定要严格控制食用量，对于年龄较小的孩子，吃一点意思意思即可。

　　3.吃粽子时要搭配水果蔬菜

　　吃粽子的同时，可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠、胃蠕动的食物，避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良，还可避免因过大食用粽子而引起消化不良。

　　4.配菜口味要清淡

　　建议给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子，一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子比较适合宝宝食用，可增加纤维质含量，帮助肠胃蠕动消化。在包粽子上，将粽子的用料做一下调整，用部分杂粮米代替，如此可增加纤维质及维生素、矿物质。吃粽子时的配菜最好清淡一点，避免过于油腻，增加肠胃负担。

　　5.避免空腹食用

　　早上起床之后，肠胃的蠕动还没有复苏，蠕动的速度没有白天快，如果空腹吃粽子，会让糯米留在孩子的胃中，对孩子的肠胃非常不好。所以吃粽子的时候一定要将粽子安排在两餐之间吃，早餐和夜宵切勿食用。

（责任编辑：江慧）