父母须知 孩子补钙补到几岁最好

　　补钙是孩子成长过程中必不可少的一个过程，由于钙元素的重要性，目前也有很多家长对补钙工作进行关注。但补钙仍需科学进行，尤其是补钙的时间上更是有着较高讲究。很多妈妈实际上都有一种疑问，即孩子补钙补到几岁最好？实际上补钙时间需要按照宝宝实际状况进行确定，下面几种科学补钙的方法。

　　1岁前的补钙最关键。宝宝从出生半年到1年的这段时间之内，是补钙的最佳时间。在此过程中，宝宝生长速度最快，也需要非常大量的营养素，因此富含钙质的食物和保健品等成为了这段时间内必不可少的钙质补充剂。尤其是单纯母乳无法为宝宝提供充足钙质的情况下，1岁之前的补钙有着极高的重要性。

　　通过钙制剂摄取钙到2岁。在宝宝1-2岁的时间之内，通过使用钙制剂的形式能够取得较好的补钙效果，但在此过程中仍需注意到补钙的科学性，严禁使用成人钙制剂为宝宝进行补钙。

　　2岁后通过食物摄取钙质。实际上在宝宝通过钙制剂或是其他补钙手段补钙到2岁后，宝宝的生长发育相比之前已经明显的放缓。在此过程中宝宝对于钙质的需求并不如以前那个剧烈。因此可以通过高钙食物的方法为宝宝提供钙质。在日常饮食过程中可以尽量选择高钙食物。

　　婴幼儿补钙有三点要注意

　　1、钙剂不可与植物性的食物同吃

　　植物性的食物大都含有植酸、草酸，它们可以和钙相结合生成多聚体，从而妨碍钙剂的吸收，果汁等也是如此。对菠菜等含草酸高的，宜先焯（使草酸溶于水）再炒。大米宜浸泡，面粉宜发酵，以降低其中的植酸。

　　2、补钙时间应适当掌握

　　许多人习惯白天补钙，但钙的吸收夜间处于峰值，因此，睡前补钙效果更好。

　　3、钙需要持续补充

　　钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程，因此，补钙需要长久、持续地服用钙制剂。

　　以下是适合1-2岁宝宝补钙的食谱，有需要的妈妈可以参考下：

　　食谱1：鲜奶鱼丁

　　原料：150克净青鱼肉、1份蛋清；少许精制油、盐、糖；适量葱姜水、牛奶及水淀粉

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净、制鱼茸，加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用；

　　2、起锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐、白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。

　　3、将锅洗净放少许油，烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

　　食谱2：虾豆腐

　　原料：2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤

　　做法：

　　1、将生香菇切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用；

　　2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮，待熟时薄薄的勾一点芡即可。

　　食谱3：蛋奶摊饼

　　原料：面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、白糖搅匀，打成糊状；

　　2、将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼即可。

　　食谱4：肉沫蒸蛋

　　原料：3个鸡蛋、50g猪肉、5g太白粉各、10g酱油、2g精盐、25g食油

　　做法：

　　1、将鸡蛋打散，放入适量精盐、清水搅匀，上笼蒸熟；

　　2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末；

　　3、将锅放炉火上，加食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，再加入适量葱末、酱油及水，用太白粉和水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即可。

　　食谱5：蛋花鱼

　　原料：半两鱼泥、1个鸡蛋、100克豆腐；适量糖、葱末、姜丝

　　做法：

　　1、将鱼蒸熟，刮取半两鱼泥，用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；

　　2、用适量水和盐将豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，继续煮；待快熟时撒蛋花葱末，煮熟即可。

（责任编辑：江慧）