产后要进补 月子鸡汤这么做

　　产妇在产后身体会受到不同程度的损伤，免疫力也会跟着下降，身体的各项机能也都会受到不同程度的影响，这也是为什么自古会有坐月子之说。产妇除了要注意身体的复元之外，同时还要照顾新生儿，要给新生儿哺乳。乳汁的营养成分，完全是取决于母亲的营养摄入。

　　鸡汤对于产妇产后来说是非常不错的食谱，鸡肉富含有丰富的营养素，所包含的营养成分对于产妇产后身体的恢复也可以起到一定的帮助，而且鸡汤对于产后乳汁的分泌也是有着很好的促进作用，可谓一举多得，非常之不错。

　　一、鸡块汤

　　准备材料：两个鸡腿，几片香茹，几片生姜，适量的酒，食用盐适量。

　　鸡块汤的做法：鸡腿切成块，然后也用开水焯一下去除血水，弄好了就可以把鸡块放入炖盅内，然后加入适量的水，并加入适量的酒，香菇及生姜片一同加入，然后开始炖之，差不多炖一个小时，然后再加适量的调料即可食之。

　　这款鸡块汤对于产妇产后食用非常之不错，不仅营养价值高，很适用产后身体能量的供应，有利于身体的复元，还可利于乳汁的分泌。

　　二、何首乌炖鸡汤

　　何首乌炖鸡汤对于产后身体虚弱的女性更是非常不错，有着很好的补虚益气之功效，对于产后补血也可以起到一定的作用，有利于身体的复元，这款汤水的营养成分也非常高，也可以很好的促进乳汁的分泌。

　　何首乌炖鸡汤首先要准备材料：何首乌三十克，光肉鸡一只，料酒适量，香油，葱，姜，胡椒粉，调料。

　　何首乌炖鸡汤的做法：先把鸡洗干净然后切成块，再放入开水焯一下去除血水，然后把何首乌用开水烫一下捞出，然后再一起把鸡、葱、姜、何首乌一大碗内放置一边待用;然后烧开一碗水，然后加入适量的精盐，再放入之前准备好的各料调品，即香油、料酒、胡椒粉一起调制均匀，调制好的，然后再浇到刚才准备好的放鸡的碗里。都弄好了，再放置锅隔水炖之，直至炖到熟烂即可食之，味道非常不错。

　　三、瓦罐鸡汤

　　瓦罐鸡汤对于产妇产后食用是一款非常棒的汤品，至于它的功效，其实也不用多说了，营养价值与在成分都是极其不错的，对于身体的恢复、乳汁的分泌都可以起到一定的作用。

　　瓦罐鸡汤需要准备的材料：最好是土家鸡(不是人工饲料饲养的)，板粟(要新鲜的，然后剥好洗干净)，生姜，适量的盐(如果鸡的品质非常好的话是可以不放调料的);然后还要准备工具，那就是瓦罐(就是外表有点粗糙，然后内胆有釉的那种，瓦罐的使用年份越久，做出来的鸡汤更加的美味可口)。

　　瓦罐鸡汤的做法：先把瓦罐放入一半的水，然后再放入鸡、板粟以及几片生姜，然后就可以放在灶堂开始慢慢煨，那火不用太旺，可以采用有点像碳火那种，时间差不多要两个小时即可，那味道真是美味极了，就是这样一个方法现在比较少出现了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)

（责任编辑：刘丽君）