坐月子的饮食营养原则

    坐月子时的原则

　　1、多摄取蛋白质 蛋白质食物在经过人体消化后，会变成小分子的氨基酸，有滋养并修补细胞的功能，因此在坐月子期间多吃含优良蛋白质的食物，可以让伤口愈合得更快，使器官功能恢复正常，并有助于体力复原。

　　除了帮助身体的恢复之外，氨基酸还会刺激脑部分泌提振心情的化学物质，能有效减少产后忧郁症的发生。所以说，产妇对蛋白质的需求非常重要，可以多吃油脂比例较低的鸡肉、鱼肉、蒸蛋、豆腐……等。

　　2、多摄取必须脂肪酸 必须脂肪酸能调整荷尔蒙，减少身体发炎的反应，并帮助子宫收缩，是产后非常重要且绝不可少的营养素。那么，究竟有哪些食物含有必须脂肪酸呢？麻油，就是非常好的例子。 用黑芝麻做成的麻油，含有丰富的必须脂肪酸，且具有润肠通便的效果，因此麻油鸡才能成为传统上历史悠久的产后补身食品！

　　3、多吃含维生素B群的食物 维生素B群可以帮助能量的转换，促进代谢跟循环更好，并且有安定脑神经的效果，可以让产妇睡眠、休养的质量提高，体力恢复得更快。

　　富含维生素B群的食物，有五榖类、鱼、肉、奶、蛋……等。建议产妇在主食的摄取上，就以五榖饭加白米饭为主，不但能补充维生素B群，米饭中所含的适量纤维质还能促进肠胃正常蠕动，预防便秘。

　　4、不吃生冷的食物 冰冷的食物会降低身体新陈代谢的速率，让体内的毒素、脂肪、水份、废物很难排出去，进而造成肥胖体质。因此，像生菜色拉、水果、冷饮这一类的食物，在坐月子期间千万要忌口喔！

　　5、不吃盐分高的食物 盐分摄取太多的话，会造成肾上腺的负担，使得水分代谢较差，有可能造成日后容易水肿的体质。

　　所以，给坐月子产妇吃的食物，在烹调时能不加盐就不加盐，而盐分较高的加工食物，像罐头、泡面、腊肉、蜜饯等也不要吃。

    坐完月子后的原则

　　在坐完30～40天的月子后，产妇的伤口与元气已经大致复原，这时就要开始加强身体的新陈代谢与排毒，以快速将孕期所囤积的脂肪、水份、废物排出去，才能让身体瘦下来，此时宜掌握下列几个饮食原则。

　　1、多喝水 通常在坐月子期间，孕妇常被告诫只能喝用米酒所煮的汤来补充水份，一般的开水是碰不得的！其实，这是为了防止水份积在产妇代谢缓慢的身体里，无法排出。而坐完月子后，多喝水则可以加速清除身体里的废物，帮助排毒，也是瘦身能否成功的关键喔！

　　2、多吃生菜水果 蔬菜水果所含的维生素C，可以对抗让身体老化的自由基，能够加强毒素的代谢排出。不过，维生素C在加热、烹调的过程中很容易流失，因此要多吃未烹调过的生菜水果，才能真正吸收到维生素C。

　　另外，新鲜蔬果还有丰富的纤维质，在坐完月子后多吃有纤维质的食物，可以帮助清除肠道内没排干净的废物，才能让瘦身减肥事半功倍！

　　3、减少油脂摄取 在坐月子期间，很多产妇会吃很多麻油鸡，其中的麻油虽然对产妇的恢复很好，但油脂含量高，因此在坐完月子后，应降低油脂的摄取，尤其是奶油、猪油、鸡油等动物性油脂。

　　99建议你可以适量喝些绿茶或抹茶，它可以清除油脂，而且其中所含的钾，还有加强水份代谢的功能。

    坐完月子后的秘诀

　　秘诀一： 早餐吃一根香蕉，一个苹果，只含8卡路里的热量即能填饱肚子又有美肤的功效。 晚餐后便坚决不吃任何东西。

　　秘诀二： 每当想吃巧克力或冰淇淋的时候，就以喝水或绿茶来代替。

　　秘诀三： 享用中式烹调之食物，既丰盛又无脂肪。用低脂植物油炒菜，并用喷壶来喷洒色拉油，而不是用倾倒的方式。

　　秘诀四： 切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，既可存放冰箱随时取用，又可随身携带当作零食。

　　秘诀五： 生完小孩之后即请瘦身专家指导运动，每天固定训练两小时，且使用健身中心健身器材。

（责任编辑：小炼）