夏天天气炎热,对于坐月子的妈妈来说是很痛苦的事情,但是这并不意味着可以贪凉,吃生冷的东西。
鸡蛋黄花汤
其实夏天坐月子是有讲究的,一不留神就会越吃越伤身,下面为大家介绍一款适合在夏天食用的月子餐,希望对夏天坐月子的妈妈有所帮助。
原料:鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g
调味料:酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g
做法
1. 将海带泡好洗净后切丝。
2. 黄花拣择洗净后切段。
3. 木耳泡发、洗净。
4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5. 锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。
营养:内含蛋白质19.8g,脂肪19.4g,碳水化合物5.2g,钙126.5mg,磷483.7mg,铁5.6mg,维生素A1385.4国际单位,维生素B10.2mg,维生素B20.44mg,尼克酸0.45mg,维生素C10.4mg,能产热298kcal。
功能:养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。
(责任编辑:小白)
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。