宝宝秋季进补 切不可盲目

　　一、宝宝秋季食补不可盲目

　　秋季进补适宜粥饮

　　虽然进入了秋季，但是气候并没有达到最佳的进补时节，初秋天气干燥，孩子进补容易生热上火，加上孩子的消化系统和免疫系统原本就没有发育完全，他们也很难全部消化和吸收，也就更需要注意了。秋季孩子进补适宜吃一些温补的粥品，像鱼粥、瘦肉粥、虾皮肉、银耳羹、雪梨汤之类的食物。即能起到滋补的作用，又不会导致虚热上火，并且有补脾胃的作用，一举两得。

　　多吃鱼类虾类蛋类

　　鱼类、虾类和蛋类含有丰富的蛋白质，是人体的主要营养来源，孩子到了初秋之后，家长们可以适当增加蛋白食物的摄入，对孩子的健康成长有帮助。因此，此时孩子们已经从夏季的食欲不振慢慢恢复到原有食欲，孩子们的胃口好了，摄入的食物也就会跟着增加，鱼类、虾类和肉类等食物不用担心脂肪摄入过多而导致的脂肪积累，入秋后，家长们可以适当增加孩子吃鱼虾的次数。

　　适当喝蜂蜜好处多

　　秋初孩子喝蜂蜜可以说是最好的季节，人体容易出现秋燥，而蜂蜜在秋天喝则会起到润肺、养肺的作用，减少秋燥对人体的影响。蜂蜜内含有几十种天然营养成分，对孩子的健康成长大有帮助。每天早晚空腹喝一杯蜂蜜，对孩子的肠胃健康和器官调养非常好。但是家长们要注意的是泡蜂蜜水时不宜水温过高，温水45度左右即可，过高的水温会破坏掉蜂蜜当中的营养成分。

　　不宜在食物中添加滋补药材

　　有些家长喜欢在食物当中添加一些滋补药材，像参，年幼的孩子不宜食用。参是补气大补之物，就算是成人也不宜，更别说孩子了。秋季到来，家长们只需给孩子进行饮食上的一些健康调补就行，不需要夸张地大补特补，补得过多当心把孩子给补出病来，或是吃成大胖子，儿童肥胖也是一种疾病，对孩子的健康造成伤害，并且还会诱发青少年糖尿病等重大疾病，后果非常严重。

　　二、宝宝秋季食补食谱

　　虾仁蛋饺

　　原料：

　　虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。

　　制作：

　　1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

　　2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

　　3、将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

　　4、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　食物功效：

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　排骨皮蛋粥

　　原料：

　　大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

　　制作：

　　1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

　　2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

　　3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

　　食物功效：

　　排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用，可以祛病健身。

（责任编辑：刘丽君）