秋季细菌活跃 妈咪小心十类易长细菌食物(3)
导语
秋季正是细菌最活跃的时候，如果宝宝被细菌侵染，很容易引起呕吐、腹泻等不良反应。为了防止病从口入，妈咪们一定要从根本上杜绝食物滋生有害细菌。下面，小编即将盘点十类最易长菌的食物，妈咪们要小心了。
去除细菌 麻麻要这样处理食材
妈咪们不仅要了解哪些食物容易滋生细菌，还要做好充分的防菌工作，从选购食材到烹饪食物，麻麻们一定要把握好每一个除菌环节。
环节1：选购食物
妈咪们购买食物的时候要选择新鲜和安全的食品。如果是购买原食材，例如菜、肉等建议到菜市场购买，比较新鲜；如果购买加工食物，要到正规商家购买食品，留意出厂日期，保留购物凭证。
环节2：处理食物
为了防止蔬菜生虫病，在蔬菜生长期农户会喷撒各种农药。因此在购买蔬菜时最好去正规市场，如果蔬菜可食部分有破损或者有被虫蛀食的地方，应把这些叶子去掉，留下其他完整的叶子食用。
在食用前，妈咪们可以将蔬菜浸泡20至30分钟，或用专用的洗涤剂清洗，按照洗涤剂的产品说明书使用即可。另外，也可用淘米水清洗蔬菜，这样可以有效清除残留农药。
环节3：储存食物
如果妈咪们采购回来的食材不马上烹饪的话，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。
环节4：烹饪食物
尽量避免吃冷食、生食，食物一定要经过高温处理，煮熟透了再吃。日常做饭，尽量本着吃多少做多少的原则，尽量不剩饭菜，尤其是在高温高湿的季节，食物特别容易变坏。到餐馆就餐，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜也不宜打包。
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