1、马上面临着分娩,孕妈妈的饮食还是要注意营养,继续保持以前的良好饮食方式和饮食习惯。少吃多餐,注意饮食卫生,减少因吃太多或是饮食不洁造成的肠胃道感染等给分娩带来不利影响。
2、孕妈妈可以适当地使用一些牛肉菜品,因为牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,可以适度缓解肌肉疼痛。
3、饮食中要包含多种不同的植物性蛋白质,可以使氨基酸的组成更趋完全。每天可以安排5-6餐,注意营养均衡。如果上一餐只吃主食和牛奶,下一餐就要吃些肉类、蔬菜和水果。
宜吃:一是注意优质蛋白质的摄入。孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大,是贮留蛋白质最多的时期。二是要添加零食和夜餐,夜餐应选择容易消化的食品。三是摄入充足的维生素,可缓解孕妇呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。
1、蛋白质:蛋黄、虾皮、动物骨骼、黄豆、鸡肉、羊肉
2、零食:牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品
3、维生素:物的肝脏、蛋黄、牛奶、胡箩卜、番茄
忌吃:一忌温热补品,容易导致孕妇水钠潴留而产生水肿、高血压等病症。二忌高脂肪饮食,易使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加。三忌盐,孕晚期由于身体负担增加,胎儿压迫下腔静脉、血液循环不好等。
1、温热补品:人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉、羊肉、狗肉
2、高脂肪食物:炸鸡、薯条、薯片、油条
3、高盐食物:薯条、薯片、咸鱼、咸蛋
推荐食谱一:家常春饼
食材:
小麦面粉300克、猪里脊肉200克、大葱2根、色拉油50克、食盐半小勺、老抽1半勺、淀粉10克、甜面酱1大勺、水180克。
做法:
1、面粉置于一大盆中,一边缓缓倒入开水。
2、大葱切细丝。
3、猪肉事先切成丝,加盐、生粉、老抽拌匀,腌渍5分钟左右。
4、将面团倒在砧板上,揉成光滑的面团,搓成长条,分切成约40克一个的小剂子,逐一搓圆,砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片。锅抹少许油预热,下入面皮烙制,一面烙约1-2分钟后转烙另一面,再烙一分钟即可取出,然后重复擀皮烙饼的动作,直至全部烙完。
5、煎锅倒适量油烧热后下入肉丝扒熟,加入甜面酱和少量水,翻炒均匀后关火。
6、取一张烙好的面皮,中间放上肉丝和大葱丝。
7、卷起即可(12个的份量)。
功效:
自制家常春饼,不仅味道可口,还能给妈妈补充更多的钙、磷等营养元素。
推荐食谱二: 鲫鱼豆腐汤
食材:
鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法:
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。
3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
功效:
鲫鱼豆腐汤是孕晚期妈妈储存奶水和产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。
推荐食谱三:蜂蜜红枣茶
食材:
枣(干)适量、陈皮少许、蜂蜜适量、水适量。
做法:
1、红枣洗干净去核,陈皮丝冲洗干净备用。
2、将红枣、陈皮丝放入锅中,加水将没过红枣。
3、大火煮开后,转小火煮,将水分耗尽、红枣煮软后,用打蛋器或者按压器把红枣按压成泥。
4、自然晾凉后,放入干净瓶子中,加入蜂蜜拌匀,放冰箱冷藏保存。食用时取一勺蜂蜜大枣茶,兑入温或冷水调开即可。
功效:
怀孕期间容易造成铁流失,而红枣含有丰富的铁质,适量食用红枣可以预防贫血。
推荐食谱四:双耳牡蛎汤
食材:
水发木耳,牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:
1、将木耳、银耳撕成小块。
2、牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。
3、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
4、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
功效:
双耳牡蛎汤味道鲜美,并且含有丰富的钙、铁、锌,能够满足孕前、孕期和月子妈妈的营养需求。