怀孕21周营养提示

　　1、孕妈妈在这个时候会发现自己异常地能吃，很多以前不喜欢的食品现在反倒成了最喜欢的东西。因此，可以好好利用这段时间，加强营养，增强体质，为将来分娩和产后哺乳做准备。

　　2、这个时期，胎宝宝会大量吸收孕妇体内所含的铁质，为防止缺铁性贫血的发生，孕妈妈应多吃富含铁质的食物，如瘦肉、鸡蛋，动物肝、鱼、含铁较多的蔬菜及强化铁质的谷类食品。有贫血症状的孕妈妈，可在医生的指导下补充铁剂。

　　3、如果恰逢冬季或春季，孕妈妈还要注意预防感冒，平时注意多喝水。如果有轻微的感冒症状可以通过饮食清淡、多喝汤水及服用板蓝根、感冒清热剂等中药进行治疗。

　　怀孕21周宜吃食物

　　这个阶段为适应孕育宝宝的需要，你体内的基础代谢增加，子宫、乳房、胎盘迅速发育，需要适量的蛋白质和能量。胎宝开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢，同时大脑也开始形成和发育。因此，保证你对营养素的足量摄取至关重要。宜吃含有优质蛋白质的食品，如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。

　　此阶段比未怀孕时需增加热量约10%～15%，即每天增加200～300千卡热量。为满足热能需要，应注意调剂主食的品种花样，如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。这样不仅能满足你基础代谢率增加所消耗的能量，还能提供胎宝脑细胞形成和活动所需要的能源。

　　怀孕21周忌吃食物

　　含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎宝体内，影响胎宝发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎宝的健康发育。

　　怀孕21周精选食谱

　　推荐食谱一：草莓奶香麦片粥

　　食材：大米适量、燕麦适量、牛奶适量、草莓适量、冰糖适量

　　做法：

　　1、草莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下。

　　2、先煮好白粥。

　　3、粥煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火。

　　4、加入适量牛奶，让粥变成奶白色，吃起来有淡淡奶香味，再根据口味加入冰糖。

　　5、将草莓切成片状。

　　6、将草莓铺在煮好的牛奶燕麦粥上即可。

　　功效：燕麦粥有通大便的作用，能够很好地解决妈咪、宝宝便秘情况。

　　推荐食谱二：可爱黄金乳酪饼

　　食材：低筋面粉55克、鸡蛋8克、奶粉5克、芝士粉(乳酪粉)适量、糖粉15克、黄油40克。

　　做法：

　　1、黄油室温软化，稍搅打。

　　2、加入糖粉，先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器搅打均匀。

　　3、分次加入全蛋液搅打均匀，筛入所有粉类，用橡皮刮刀拌合。

　　4、再用手抓捏成团，用保鲜袋包裹好，放冰箱里冷藏1小时。

　　5、取出，案板撒少许干粉，将面团擀开，成0.2cm厚，模具沾少许干粉，切割出形状。

　　6、放铺油纸的烤盘中，170度烤10-12分钟。取出放网架上商量，可以用蛋白糖霜当粘合剂，沾上糖珠等。

　　功效：适量食用乳酪饼能够保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩。

　　推荐食谱三：小芋头烧鸡翅

　　食材：芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用。

　　2、小芋头去皮，切块。

　　3、锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄，放入姜片和葱段炒香。

　　4、再加香菇和小芋头同炒，加入调味料翻炒。

　　5、倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖焖烧约20分钟。

　　6、最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可上碟。

　　功效：芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分，氟的含量较高，具有护牙洁齿的作用。

　　推荐食谱四：玉米煎饼

　　食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

　　做法：

　　1、玉米取粒，毛豆取粒备用。

　　2、水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。

　　3、加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。

　　4、锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

　　5、装盘，卷起或切块食用。

　　功效：玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对产妇防治便秘、肠炎非常有效。

（责任编辑：刘丽君）