怀孕19周营养提示

　　孕妈此周易出现便秘和烧心，应多吃些富含纤维的食品，如芹菜、白菜、粗粮等;烧心多是由于食入糖分过多，可多吃些萝卜，因其含有消化糖的酶类。 只要不挑食，饮食多样化，那么宝宝的营养一般都是可以满足的。但并不是营养摄入的越多，对胎儿的发育就越好。

　　1. 脂质是脑及神经系统的主要成分。孕妈妈应适当摄入一些脂肪，吃一些鱼肉及核桃、腰果等干果，有利于大脑的发育。

　　2. 维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，也是正常骨骼发育所必需的，孕妈可以把午餐和晚餐的重点安排成补充维生素A;早餐和加餐重点安排成补钙，多吃一些干果和奶制品。

　　怀孕19周宜吃食物

　　怀孕19周孕妇要摄取的营养素包括叶酸、维他命a、钙、铁、钠、维他命c、蛋白质，注意饮食均衡，因为许多食物之间具有交互作用，如多吃深绿色蔬菜，可以帮助钙质被身体吸收;多吃维他命c食物，能帮助矿物质被身体吸收，所以六大类食物，不要偏废或独钟哪一类，因为任何食物摄取过多或过少，对身体而言都是一种失去平衡的状态。

　　怀孕19周忌吃食物

　　常见许多孕妇抱着水果罐头吃，尤其是逢水果淡季，有些孕妇就以水果罐头代替水果而大量食用。殊不知，这样对自己和胎宝都是有害的。因为，为了延长水果的保存期，罐头都加入了防腐剂，有的还添加了人工合成色素、香精、甜味剂等，这些物质对孕妇和胎宝的危害是很大的。所以孕妇应避免食用罐头食品。

　　不光是水果罐头，像鱼类罐头，或其他肉罐头也不可以吃。尤其是金枪鱼罐头汞含量极高，如果孕妇食用，不单会影响胎宝智力发育，还可能产下畸胎。

　　怀孕19周精选食谱

　　推荐食谱一：荸荠荷兰豆炒木耳

　　食材：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。

　　做法：

　　1、荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

　　2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。

　　3、木耳洗干净，泡水备用。

　　4、炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。

　　5、在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。

　　6、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

　　功效：荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，备孕前食用可以补充营养，孕期食用则可以缓解便秘，产妇食用有催乳的作用。

　　推荐食谱二：鱼片粥

　　食材：草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1、鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断，第二刀才切断)。

　　2、鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟。

　　3、大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开。

　　4、倒进鱼片，关火，盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。

　　5、放盐调味(腌鱼片时已经放过盐，这时放盐应适量)。洒上白胡椒粉、葱花即可。

　　功效：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

　　推荐食谱三：豌豆牛肉粥

　　食材：豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量。

　　做法：

　　1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。

　　2、生姜去皮切成姜末。

　　3、先将米煲成粥。

　　4、往白粥中加入牛肉和姜末。

　　5、豌豆另外煮熟捞出备用 ，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。

　　6、吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜。

　　功效：牛肉可帮增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。

　　推荐食谱四：时蔬五彩羹

　　食材：鸡胸脯肉半块、北豆腐1/3盒、南瓜1小块、西红柿半个、荷兰豆少许、鸡蛋白1个、香菜少许、食盐少许、香油少许、水淀粉少许、高汤适量、白胡椒少许

　　做法：

　　1、南瓜去皮除籽，洗净，切小丁，豌豆粒洗净。

　　2、豆腐洗净，切小丁。

　　3、鸡胸肉洗净，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一点点盐，腌制15分钟。

　　4、番茄洗净切小丁。

　　5、汤锅放火上，加1:1高汤和清水，大火烧开，放鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐块，番茄丁，南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，加盐，白胡椒粉。

　　6、香油调味，最后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。

　　功效：鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，能够有增强体力、强壮身体的作用。