什么是孕妇营养

　　受精成功后，宝宝便会在妈妈子宫内发育，不同阶段都需各种各样的营养，缺一不可，缺乏某种营养素都不利于宝宝的健康成长。宝宝如何从母体中吸收营养?脐带是“桥梁”。妈妈通过脐带给腹中孩子传递各种营养。妈妈维持生命所需的各种营养其腹中的宝宝同样也需要。所以，足够、全面、均衡的孕妇营养是腹中宝宝能够健康发育的至关重要的因素。

　　孕妇需要哪些营养素

　　1.叶酸：胎儿的神经系统发育与叶酸紧密相关。叶酸可防止胎儿出现神经管畸形。若缺乏，或造成巨幼细胞性贫血。

　　2.铁：孕妇血液含铁、卟啉、蛋白质等营养元素，可用于胎儿造血。铁元素可以减少血液稀释的问题，避免血红蛋白数下降，从而促进血红细胞形成。孕妇缺铁，可能造成胎儿免疫力低下、营养不良、贫血等情况的发生，影响其正常的生长发育。不仅对胎儿有害，对于孕妇也非常不利，因为缺铁可能造成分娩时发生凝血功能障碍，发现大出血。

　　3.维生素A：提高孕妇抵抗力、免疫力，从而促进宝宝心脏发育。另外还能坚固牙齿，保护眼睛健康，防止患上先天性视力障碍。

　　4.维生素D：能够强化胎儿的骨骼、牙齿，预防胎儿患先天性佝偻病。同时维生素D能够促进钙吸收，减少妊娠并发症。

　　5.钙：可以促成人体骨骼和牙齿，缺钙轻度会导致腿痉挛、四肢麻木、失眠，严重会影响宝宝骨骼发育，引起方颅、佝偻病、骨骼发育不良、畸形。

　　6.蛋白质：构成宝宝机体重要元素之一。

　　7. 其它必需元素：VB族、镁、磷、锌等矿物质。

　　孕妇不同时期营养需求

　　1.孕早期(1——3月)

　　(1)1月

　　主需营养：叶酸

　　作用：适时适度补充可避免胎儿神经管畸形、流产，以及母子贫血。

　　获取来源：谷类、豆类、坚果，动物肝脏、柑橘、橙子等水果，以及菠菜、油菜等深绿色蔬菜等。另外，还可在医嘱下服用叶酸片。

　　(2)2月

　　主需营养：维生素C

　　作用：有效缓解牙龈出血，防止患上牙齿疾病，提升母子抵御疾病的能力。

　　获取来源：青椒、花菜、蕃茄、黄瓜等瓜果蔬菜。

　　主需营养：维生素B6

　　作用：抑制妊娠呕吐。

　　获取来源：麦芽糖(每天1、2勺)。

　　(3)3月

　　主需营养：镁

　　作用：影响胎儿和新生儿身高、体重、头围的发育，促进骨骼发育;同时有利于孕妇子宫肌肉的恢复，预防妊娠抽搐，防止早产。

　　获取来源：香蕉、草莓等水果，色拉油、坚果、豆制品、绿叶蔬菜和全麦类食品等。

　　主需营养：维生素A

　　作用：保证胎宝宝皮肤、肠胃、肺的健康。

　　获取来源：甘薯、菠菜、芒果、南瓜等。

　　2.孕中期(4——6月)

　　主需营养：镁、锌、碘、锰

　　作用：促进胎宝宝骨骼、神经系统以及脑部发育，助力形成红血球;预防孕妇贫血，缓解孕妇抽筋等。

　　3.孕晚期(7——9月)

　　主需营养：维他命(B6、B12)、矿物质(铁、铜、锌)

　　作用：对此时期胎儿脑部发育影响明显，帮助胎儿发育。

　　获取来源：补充身体所需矿物质及维他命。

　　孕妇营养补充的注意事项

　　1.膳食营养要均衡

　　均衡的营养是孕妇膳食的关键。各类营养决定了胎儿血液是否畅通?骨骼器官发育任何等。随着孕妇身体器官负担增加，身体代谢所需各种微量元素和其他物质相应增加，例如蛋白质、水、维生素、矿物质等，还需要补充更多营养。孕妇饮食要卫生，营养要均衡，搭配要合理。具体要根据孕妇体重等实际情况作调整。体重增长过满和过快都不正常，要注意补充缺乏的营养，保证血液中的营养成分充足以为胎儿提供足够的营养，但要注意不宜过度补充。

　　2.微量元素补充要适度

　　微量元素不能缺乏但也不宜过多，要控制补充剂量，弄清某些营养是否确实需要补充很关键。

　　(1)碘——不用刻意补

　　碘补充过多会致使甲状腺功能异常，易引发甲减、甲状腺炎。在我国，全民食用盐加碘，无需刻意补充便可以获得足够的量。

　　(2)钙——补钙无需刻意

　　正常情况下，孕妇每日喝两杯牛奶就可以实现补钙需求。过度补钙反而会影响到铁、锌含量的吸收，造成新生儿没有囟门，或者囟门闭合过早。

　　(3)叶酸——补充需把握分寸

　　叶酸呈水溶性，可预防新生儿神经管畸形。怀孕初期，缺少叶酸可能造成胎儿神经管畸形或者其他先天性畸形病，引起早产;同时，叶酸摄入量不够也会导致巨红细胞性贫血。但是，叶酸摄入需把握分寸，过犹不及同样会造成胎儿神经损伤。

　　3.禁忌食物要避免

　　怀孕期间，孕妇饮食要注意，任何对宝宝可能产生危险的食物尽量不碰，尤其是有自然流产史的孕妇，更要避免食用易流产的食物。

　　(1)螃蟹

　　味鲜美，但属于寒凉食物，可活血化瘀。妈妈应抵制诱惑避免食用，特别是蟹爪，否则易引发流产。

　　(2)甲鱼

　　甲鱼滋阴养肾，性味咸寒，可以疏通血脉，疏散淤肿，有可能导致落胎。鳖鱼的甲比肉更易致堕胎。

　　(3)薏米

　　实验证明，薏仁会使子宫平滑肌产生兴奋感，导致子宫收缩，导致流产。

　　(4)马齿苋

　　马齿苋性寒凉，与薏仁一样马齿苋汁也会造成子宫兴奋，增加子宫收缩频率，甚至最终致流产。

　　孕妇营养补充有哪些误区

　　1.只多不少，越胖越好

　　倘若营养过剩，会引起肥胖，并且进一步引发糖尿病、高血压，甚至造成巨婴风险，增加难产几率，引发产伤。新生儿若是巨婴，容易出现低血糖、血钙低、红细胞数量增多等情况。即使宝宝顺利诞生，长大后也很容易肥胖，诱发糖尿病和心血管疾病。

　　2.孕期补钙，越多越好

　　怀孕期，孕妇不可盲目疯狂补钙，过度补钙可能诱发肾结石和奶碱综合征，严重者甚至有患癌风险。所以，即使补钙也要通过平常的饮食摄入，若孕妇严重缺钙，需遵医嘱服用钙制剂。

　　3.补充维C，越早越好

　　怀孕初期腹中胎儿发育最为旺盛，若补充维生素太多会对胎儿有极大的不良影响，过量的维A会导致畸形，过量维C可诱发流产。最佳的补充维生素的时期应当为怀孕中期，最好通过膳食补充。

　　4.主食没有营养，可少吃

　　主食富含碳水化合物，为机体提供能量，保证血糖的正常。孕妇和胎儿正常的机体代谢活动需要血糖维持。主食吃得少，将造成血糖低，从而危害神经系统。

　　5.体重飚长，产后再减

　　孕妇是否健康，体重很关键。过量饮食，热量过剩，都会导致营养失去平衡，致使孕妇肥胖、胎儿过大。体内胎儿过重或者孕妇超重都可能导致孕妇患有妊娠糖尿病，从而引发一系列母婴合并症或各种并发症。

　　6.水果营养，越多越好

　　补充太多的话，脂肪、糖分、积聚的热量都可能导致孕妇肥胖，甚至患有糖尿病，胎儿也有巨婴风险。因此，补充水果和坚果要适量，每天最好控制在250g之内，坚果一天一两颗也足够了。

　　孕妇功能性营养食谱

　　1. 杞子二肚汤

　　食材：鱼肚30g，枸杞10g，猪肚100g。

　　步骤：

　　(1)猪肚清洗干净，切片。

　　(2)鱼肚泡在水中，发开后，再将鱼肚和猪肚放入锅中，加入枸杞，加适量清水，直到两肚都熟便可。

　　(3)喝汤吃肚子，也可以调入其他调料。

　　功效：安胎、补血、滋阴，也可缓解因阴血不足导致的胎动、不安、焦躁等症状。

　　2.艾叶鸡蛋汤

　　食材：鸡蛋两个，艾叶50g，白糖。

　　步骤：艾叶加水煮汤，打入鸡蛋煮熟，添加适量白糖。

　　功效：睡前服用，有安胎暖肾的作用，可以缓减轻习惯性流产。

　　3.安胎鲤鱼粥

　　食材：鲤鱼500g，苎麻根25克，糯米50g，葱、姜、油、盐。

　　步骤：

　　(1)将鱼清洗干净切成片，煮成汤。

　　(2)苎麻根加入200g水煎至100g，将渣过滤掉。

　　(3)放入鲤鱼汤中加入调味料煮成粥。

　　功效：早晚服用，可缓解胎漏下血、水肿，有安胎之效。三至五天为一个疗程。

　　4.黄酒蛋黄羹：

　　食材：蛋黄5个，黄酒50g、盐。

　　步骤：

　　(1)蛋黄和黄酒加水搅拌均匀。

　　(2)加入适量食盐，煮一个小时。

　　功效：温肝、补肾、安胎，防止先兆流产。

　　5.母鸡黄米粥

　　食材：老母鸡一只、红壳小黄米250g。

　　步骤：

　　(1)鸡清洗干净，去除内脏，煮汤。

　　(2)用煮好的鸡汤煮小米粥。

　　功效：连续服用，可预防习惯性流产。

　　6.阿胶鸡蛋汤

　　食材：阿胶10g，鸡蛋1个，盐。

　　步骤：

　　(1)阿胶加水烹煮溶化。

　　(2)鸡蛋搅拌均匀，倒入阿胶中制成蛋花，调入盐。

　　功效：一天服用一至两次，可起到补血、滋阴、安胎，减轻胎动焦躁等不适。

　　7.黑豆糯米粥

　　食材：糯米60g，黑豆30g。

　　步骤：糯米、黑豆先洗净，再以小火煮成粥。

　　功效：每天服用，可益气、健脾、养胃、补血、安神、养肝、益肾。