备孕期男人也要补补 男性备孕吃什么好

　　计划怀孕是一件幸福的事，很多人以为男人就只负责“干活”就行，只有女性需要好好保养，却忘了，其实你的男人也需要补补哦！

　　那么，男人在备孕之时需要吃些什么才“够力够猛”呢？

　　一起来看看专家为你推荐的最“养”男人的5类食物吧。准妈妈们，快开足火力给你的男人补一补吧，强健的体魄有助于怀上健康的宝宝哦！

　　▎第一类：大蒜、韭菜等葱属类蔬菜。

　　蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”，不仅有强大的杀菌能力，有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。

　　推荐食谱：韭菜炒鸡蛋

　　原料：新鲜韭菜100-150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。

　　做法：1、韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀；

　　2、油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋；

　　3、再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

　　▎第二类：西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜。

　　据英国最新报道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。

　　推荐食谱：西兰花炒牛肉

　　原料：牛肉、小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油。

　　做法：1、将牛肉洗净，切成小片；

　　2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上；

　　3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用；

　　4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用；

　　5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边；

　　6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中；

　　7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。

　　▎第三类：沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。

　　男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼可替换着吃，一周最好吃两次。

　　推荐食谱：三文鱼寿司

　　原料：米、鸡蛋、三文鱼、秋葵。

　　做法：1、米洗净后沥干水，放置30分钟，加450g水煮熟，趁热拌上a），待其冷却；

　　2、鸡蛋加入调料拌匀，平底锅中加少量油，烧热后加入蛋液，做成蛋皮，再切成丝；

　　3、寿司饭中拌上白芝麻，盛在木盆里，铺上三文鱼肉和用酱油浸过的三文鱼籽、秋葵、蛋皮，最后撒上紫苏叶丝、紫菜即可。

　　▎第四类：西红柿等富含番茄红素的食物。

　　番茄红素能保护前列腺组织。此外，有研究显示，番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等癌症有显著功效。需要提醒的是，番茄红素是脂溶性的营养素，因此西红柿最好熟着吃。

　　推荐食谱：西红柿牛腩

　　原料：西红柿、牛腩。

　　做法：1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟；

　　2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净，小火炖；

　　3、1.5个小时，中途要是水少要填水；

　　4、将洗净的西红柿切平均，下锅继续炖；

　　5、水开再后放3匙盐继续炖30分钟即可。

　　▎第五类：牡蛎、瘦肉等富含锌的食物。

　　中国营养学会推荐男性每天摄入锌15毫克，这是因为男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。此外，锌同时也负担着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有水产品（尤其是贝壳类海鲜，如牡蛎、虾等）、瘦肉类、动物内脏、坚果等。但水产品和动物内脏易富集重金属，不宜多吃。

　　推荐食谱：牡蛎豆腐汤

　　原料：牡蛎（鲜）200克、豆腐（北）200克。

　　调料：盐3克、味精2克，、大葱10克、大蒜（白皮）5克、淀粉（豌豆）5克、花生油20克、虾油5克

　　做法：1、将牡蛎肉洗净，切成薄片；

　　2、豆腐皮洗净切丁；

　　3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。

　　男人备孕不能吃什么

　　韭菜。有人喜欢吃韭菜来助性，其实韭菜农药含量特别高，很难去毒，对男性生殖危害大，尽量不吃。

　　茄子。往往又肥又大的茄子是用催生激素催化而成，对精子生长有害，最好不要多吃。

　　水果。虽然水果皮有丰富的营养，但果皮的农药含量也最高，所以一定要削皮吃。

　　葵花籽。葵花籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常生育功能，育龄青年不宜多食。

　　大蒜。大蒜有明显的杀灭精子的作用。育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。

　　芹菜。芹菜有抑制精子生成的作用，从而使精子数量下降，出现阳痿不举。常吃芹菜可致男性精子数量减少，但停吃16周后，又可恢复到正常精子量。

（责任编辑：江慧）