腊八节 孕妈这样喝腊八粥更健康

　　农历的腊月初八，被称作腊八节。在腊八节里，民间有熬制“腊八粥”的传统习俗。腊八粥是用各种食材熬制而成，古时表示庆祝丰收之意。不过，现今制作的腊八粥，随着食材不断丰富和创新，已经逐渐演变成一种养生佳品。

　　孕期女性，给腊八粥加点“料”

　　每年的腊八时节是一年中气温最低的日子，人的体质会相对变弱，而腊八粥既可以养胃健脾，又能益气补血，是美味又实惠的补品。尤其对于孕妇而言，妊娠初期容易出现恶心、呕吐等症状，这时候食用清淡软烂的腊八粥，不失为一种很好的选择。

　　需要注意的是，由于孕妇是缺铁性贫血的高发人群，因此在熬制腊八粥时，应尽量选择可以补铁补血的食材。市面上有很多配好的腊八粥原料，首选的大多包括大豆、黑豆、红枣、桂圆、花生仁、坚果等，这些食物含有孕妇所需的铁元素，可以适当添加。此外，民间广泛流传的“三红汤”，即以红枣、红豆和红衣花生为原料，也可以达到一定的益气补血的效果。

　　事实上，除了腊八节这一天，腊八粥一年四季均适宜食用。不过需要注意的是，腊八粥补铁补血的吸收率较低，如果孕妇已经患有较严重的缺铁性贫血或食疗效果不佳，应及时咨询专业医生或到医院接受治疗，不可仅靠食物来补铁。

　　合理补铁，让孕期更健康

　　妇产科专家建议，如果孕妇已经出现缺铁甚至患上缺铁性贫血，应尽快合理服用补铁补血药物如瑞克生血宁片，以免耽误治疗。瑞克生血宁片补充的是类血红素铁，其补铁吸收率高，能全面改善贫血情况，且服用安全、副作用小，尤其适用于孕妇。

　　在服用补铁药物的同时，也可多吃含铁丰富的食物，如猪肝汤、鸭血、瘦肉、蛋黄等。此外，还应注意补充维生素C。这是因为维生素C不仅可以保护孕妇肠胃，还可促进铁元素的吸收。因此，孕妇可以多食用一些富含维生素C的新鲜蔬果，如猕猴桃、西红柿、青椒、樱桃等。

　　腊八粥营养丰富，合理补铁也不可少。这个腊八节，就给自己煮一碗热腾腾的腊八粥吧！

　　孕妇不能吃什么做的腊八粥

　　孕妇可以喝腊八粥，但选材上要注意，不然就会对孕妇有危害。那么孕妇不能吃什么哪些食材做的腊八粥呢？

　　薏米

　　薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。但是薏米性寒，孕妇服用后，利尿化血，对胎儿发育产生不良影响，严重者将导致流产。所以孕妇不宜吃薏米。

　　桂圆

　　桂圆性温太热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇食用桂圆，往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇不宜吃桂圆。

　　杏仁

　　杏子及杏仁：杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。

　　山楂

　　怀孕后会有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

　　香料

　　八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。而热性香料具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。如尿道发生结石，孕妇必然用力屏息解便，这样就引起腹压增大，压迫宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

（责任编辑：江慧）