孕妇夏季汤品 清味三和汤
原料:冬菇100克,冬瓜500克,冬笋100克,生姜10克。 调味料:精盐8克,味精6克。
做法:
1、冬瓜去皮切片,冬笋切片,冬菇浸透切片,生姜切片。
2、锅内加水烧开,放入冬笋滚透,捞起待用。
3、烧锅下油少许,加入少量姜片,放入冬菇,冬笋,冬瓜煮10分钟,调入精盐,味精即成。
营养价值:
冬瓜含蛋白、糖类、 胡萝卜 素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,孕期女性食用有利尿消肿、清热解暑的功效;冬菇还可以提高身体的免疫功能。
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