女性怀孕后的饮食需要特殊调理,自然是马虎不得的,那么在燥热的夏季,孕妇适合吃什么呢?下面为孕妈妈们推荐一款冰糖银耳炖燕窝。
冰糖银耳燕窝
原料:燕窝、冰糖、银耳、红枣
做法:
1、把燕窝放入冷水里发6-7小时。
2、把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。泡燕窝的水不要倒掉,可以用来洗脸,美容的。
3、把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可。
4、将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内,再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,盛出,好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。
营养价值:
燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
(责任编辑:刘丽君)
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