在夏季的时候,孕妇会比常人更加的怕热,所以在这高温的天气下,孕妇也更容易中暑,下面为孕妈妈们推荐个夏季解暑汤品,苦瓜猪瘦肉汤。
苦瓜猪瘦肉汤
原料:用鲜苦瓜半斤,切块,去核洗净。猪瘦肉三两至五两,切小块。
做法:
1、将猪瘦肉洗净,切成片;
2、将鲜苦瓜洗净,去瓤切块,备用;
3、将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮;
4、煮沸后撇去浮沫改用小火煮;
5、煮至七成熟时,放入苦瓜块,用精盐调好味,煮熟即成。
营养价值:
汤中苦瓜,苦寒,能清热泻火解毒,猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施,既能清热解毒,又能润肤润燥。
(责任编辑:刘丽君)
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