首先我们知道酸辣粉的材料主要有红薯，芡煳，明矾，香菜，花椒粉，辣椒油等等。而如果单纯的从其成份上看的话其中的红薯富含膳食纤维，蛋白质，碳水化合物，香菜，姜末等也都有着不错的养生价值，所以适当的吃点对预防妊娠期便秘也有一定的好处。
但是同时我们也要知道酸辣粉之所以会有那么好的口感，完全是因为其中有像花椒粉，辣椒油等刺激性的调味品才会有如此好的口感。常识告诉我们孕期要少吃刺激性的食物，所以如果从这一点上说的话，孕妇最好不要食用酸辣粉。
那么孕妇到底能不能吃酸辣粉呢？
应该说孕妇是可以吃酸辣粉的，但是不要吃得过多。比如说实在没胃口的时候少量吃点补充营养。所以说只要控制一个量，那对健康是不会造成多大的影响的。
此外建议准妈妈在吃酸辣粉的时候要注意其中的一些细节。
1、最好到正规的饭店，卫生条件有保证的地方吃酸辣粉，如果有条件的话也可以自己在家做。
2、一次性不要吃得过多，尽量以少量为宜，
3、吃的时候把上面的那层辣椒油过滤掉在吃，同时如果感觉汤底过于油腻的话也不要喝。
4、吃了酸辣粉之后最好补充点水果。
5、如果有什么不适感要马上就医。
事实上生活中不仅酸辣粉还有很多特色小吃也都是准妈妈在孕期需要注意的。比如说罐头（水果罐头，肉类罐头）烧烤，火锅，高脂食品等等。甚至还有一些水果到了孕期都是最好不要吃的，比如说凉性的水果容易引起胎动不安，甚至流产，温热性的水果吃多了容易引起上火，甚至便秘。
此外孕期要少吃的还有来路不明的海鲜因为其中的汞元素含量过多会影响到胎儿的智力发育。再者一些中药，西药到了孕期也都最好不要服用了。
所以孕期饮食就显得由为重要，也不是说这些食物都是不能吃的，但是塬则都要尽量少吃。
那么是不是说那些可以吃的食物就可以大量的食用呢？其实也不是这样的，对于准妈妈而言只有每一种食物都吃一点，同时每一种食物都不吃得过多，才更有利于优生优育。
值得一提的是很多女性在妊娠期会特地的增加很多所谓的“补汤”。比如说老母鸡汤，羊肉汤，人参汤，燕窝等等。事实上也都是不可取的，对于准妈妈而言如果没有表现出营养不良就不需要大量的进补。
大量的进补反而容易引起营养过剩更不利于优生优育，现实生活中很多巨大儿的产生与营养过剩都有着很大的关系的。
其实孕妇日常只要做到均衡饮食，少量多餐，适当的增加一些营养，并严格控制体重就可以保证胎儿成长所需的营养了。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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