酸枣
酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,为鼠李科落叶灌木的果实。原产中国华北,中南各省亦有分布。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用,有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。
酸枣的营养价值
酸枣营养丰富,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
酸枣的功效与作用
酸枣性平,味甘酸,经常食用酸枣果肉,可以健脾开胃,消食化滞;有养心、安神、敛汗的功效。
孕妇可以吃酸枣吗?
可以吃。
准妈妈在妊娠期会出现孕吐症状,食用酸枣能刺激胃分泌出胃液,减轻孕吐反应。酸枣中的维生素C还能增强准妈妈的抵抗力,促进人体对铁质的吸收。孕妇吃酸枣还有养心、安神、敛汗的功效。
产妇可以吃酸枣吗?
可以吃。
新鲜的酸枣营养价值高,适合给产妇补充营养。产妇吃酸枣还有排恶露的作用的。不过也是适当的吃为好的。
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