3个月孕妇食谱大全和做法

 　　3个月孕妇食谱：花仁蹄花汤

　　原料：花生米、猪蹄、老姜、盐、葱、胡椒粉、味精。

　　制作方法：

　　1、猪蹄镊毛、燎焦皮、泡好后刮洗干净，在把猪蹄斩成3厘米的方块;再把花生米用温水浸泡着，把皮弄掉;再将葱切成葱花;姜拍破备用。

　　2、把大锅放到大火上，再加进冷水，讲猪蹄放进去，等到煮开的时候把浮沫清除掉，在把花生和生姜一起放进去。

　　3、把猪蹄煮到5分熟的时候，再把锅转到文火，放进盐巴文火慢炖，等到猪蹄煮熟透之后，撒上胡椒粉、味精、葱花就可以食用了。

　　3个月孕妇食谱：韭菜炒虾仁

　　原料：冷冻虾仁、韭菜、姜、酒、盐

　　制作方法：

　　1、先把韭菜的跟去掉然后清洗干净，再沥干水份，切成5厘米的段;姜也要切成细丝;虾仁用冷水化开、把虾线去掉再清洗干净、沥干水分，用料酒、少量盐，再腌制10分钟。

　　2、把油放到锅里面大火加热，再把姜丝先炒香;再把虾仁倒进去爆炒，在炒的时候加一点料酒，到虾仁卷起，放韭菜一起放到大火快炒，再加适量的盐和鸡精;炒到韭菜熟就可以了。

　　3个月孕妇食谱：清蒸鲤鱼

　　原料：新鲜鲤鱼。

　　制作做法：

　　1、把鱼鳞和内脏去掉，放到菜盘里面。

　　2、鱼放入笼中蒸15～20分钟就可以了。

　　三个月孕妇食谱：花生猪脚汤

　　原料：生花生米、鲜虾、猪脚、老姜、香菇、胡麻油。

　　制作方法：

　　1、香菇切丝;把猪脚清洗干净，切成小块，再用开水煮3分钟左右，去除腥味、捞出来、沥干水分;

　　2、麻油放到锅里面，再把老姜爆炒;再将猪脚放进炒到猪皮变色为止;

　　3、把炒好的猪脚放到高压锅里面进去，再把其他的配料一起放到锅里面，大火上气之后，再转变成小火，煮十六分钟之后，猪脚煮熟透就可以了。

　　3个月孕妇食谱：萝卜炖羊肉

　　材料：羊肉、萝卜、生姜;香菜、食盐、胡椒、醋各适量

　　制作方法：

　　1、把羊肉清洗干净之后，再把羊肉切成两厘米的方块状;再将萝卜清洗干净之后，切成三厘米的方块状;香菜洗干净之后切成段;

　　2、把羊肉、生姜、盐一起放到锅里面去，再加上适量的清水，再用大火煮开之后，再转用小火慢炖60分钟之后;再把萝卜块煮熟之后;最后把香菜、胡椒、醋加入调味就可以了。

　　3个月孕妇食谱：白菜奶汁汤

　　原料：白菜心，牛奶，精盐，味精，鸡汤，湿淀粉，食油、鸡油。

　　制作方法：

　　1、把白菜的筋去掉清洗干净之后，切成4.5里面长，1.5厘米宽，再放到开水里面去煮熟捞出来，沥干水分。

　　2、把锅放上去，放进油烧热之后，再把鸡汤或者是肉汤倒进去，加进上面所描述的调味料，烧两分钟之后，加进牛奶，煮开之后，加进淀粉淋上鸡油，就可以出锅了。

（责任编辑：廖露）