吃鸡蛋的十一个致命问题(8)
导语
敲开鸡蛋后发现里面有血丝能吃吗？敲开鸡蛋后发现里面有黑色褐色的小点能吃吗？敲开鸡蛋后发现里面蛋黄是散的能吃吗？...下面99育儿网小编就为你详细解答下。
小编推荐：十种食物多吃可以少生病
8、鸡蛋的颜色不同是不是代表营养成分不同?
答：蛋壳的颜色只是鸟类在残酷的自然竞争中，逐步演化出来的保护色。筑巢较深或较高的鸟类，卵不易被侵犯，固多呈白色;巢穴暴露在外的鸟类，卵常有保护性的色彩或斑纹。本质上来讲，蛋的颜色无非就是最后产出前由输卵管分泌出的红褐色素与蓝绿色素着色而成，对蛋营养的形成无太大影响。
鸡蛋的不同颜色是人类选育出的不同品种造成的，因鸡的品种不同，蛋的营养成分会略有差别，但差别不会太大。毕竟所有鸡蛋的营养都是要支持小鸡的出生，自然不会太差。
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