孕妇安胎食谱之清蒸酸梅鱼

热门文章排行榜 >>2011-04-28 14:35来源:99健康网
导语

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。下面99育儿网小编为你推荐一款孕妇食谱:清蒸酸梅鱼的做法。

  孕妇怀孕要多吃鱼,鱼肉含有丰富的蛋白质等营养元素,这对孕妇安胎很有帮助。

孕妇安胎食谱 清蒸酸梅鱼的做法 孕妇吃什么

  孕妇安胎食谱--清蒸酸梅鱼

  原料

  主料:鲈鱼500克

  辅料:乌梅30克 红辣椒20克

  调料:姜5克 大葱10克 盐3克 料酒5克 植物油15克 各适量

  制作工艺

  1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。

  2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。

  菜品口感

  微酸甜

  健康提示

  宜在怀孕准备期间食用。

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