果蔬色拉适宜怀孕早期食用。下面99育儿网小编就为你详细介绍下孕妇食谱大全之果蔬色拉的做法。希望你能够喜欢。
孕妇食谱--果蔬色拉
原料
土豆(150克) 苹果(80克) 香蕉(100克) 酸黄瓜(100克) 橙子(100克) 胡萝卜(100克) 甜玉米(30克) 豌豆(30克) 洋葱(50克) ;
调料
色拉酱(20克) 胡椒粉(2克) 盐(3克) ;
做法
1. 土豆削皮洗净,切丁煮熟;
2. 玉米粒和豌豆煮熟;
3. 苹果削皮切丁;
4. 胡萝卜切丁;
5. 香蕉切小块;
6. 洋葱切片;
7. 橙和酸黄瓜切片;
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
营养价值
土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。