能让孩子提高记忆力的果蔬(2)
导语
每位家长都希望自己的孩子记忆力好、聪明健康。新鲜果汁、蔬菜可增强脑部功能。以下是99健康网为大家搜集的，吃了能让孩子提高记忆力的果蔬：
11、玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
12、香蕉：含大量矿物质，特别是钾，有助于预防神经疲劳。
13、杏：含丰富维生素C和维生素A，可改善大脑的血液循环，有助于减轻抑郁和失眠。
14、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入适量味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
15、辣椒：辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
16、甘笋：含大量维生素A，可预防动脉硬化，动脉硬化是脑功能衰退的一个因素。
17、葡萄：含维生素C、维生素A以及B族维生素，对提高记忆力有帮助。
18、橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、卢柑、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
（责任编辑：网中梦）
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