吃出高质量奶水 产后新妈妈怎么做(2)

　　产后催乳食谱推荐

　　1. 黄芪炖鸡汤

　　原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。

　　做法：

　　黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

　　食用功效：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

　　2.大枣煮猪脚

　　原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

　　做法：

　　1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

　　2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

　　3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

　　食用功效：补血益气，强身通乳。

　　3. 芙蓉鲫鱼

　　原料：鲫鱼2条，蛋清2个，辅料芝麻油，盐、料酒、红椒、葱姜、胡椒粉、鸡精、香菜适量。

　　做法：

　　1、将鲫鱼杀洗干净；鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生姜去皮切片；香菜洗净。

　　2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中；鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。

　　3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

　　功效：营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。

　　母乳是否充足与产妇的心理因素及情绪情感关系极为密切。

　　产后，妈妈体内的黄体激素和雌激素由于妊娠的结束而骤减，可能对妈妈的情绪、心理活动产生很大的影响。产后的劳累、对自己身体的担心、对孩子养育的忧虑、对家人的不满都可能成为产后抑郁发作的诱因。其结果是心理失控，情绪易变、焦虑不安、痛苦失眠、沮丧和对未来绝望。大多数妈妈都可能发生产后情绪的变化，但绝大多数人会自然恢复正常，极少数人需要在医生的帮助下才能复原。所以，妈妈在任何情况下都要不急不躁，以平和、愉快的心态面对生活中的一切。

　　如果心里不高兴，要及时与丈夫及家人沟通，不要把心中的不快压在心里，否则长期下去会导致乳汁的分泌不畅。建议妈妈多听一些轻松的音乐，有时间到环境比较好的公园散散心，学会调节自己的心情。亲情及父爱也是促进妈妈乳汁分泌的重要因素，家庭气氛好，妈妈的心情愉快，肝气疏泄，乳汁自然多，因此，丈夫及家人应该尽可能营造一种和谐的家庭气氛。这对妈妈及宝宝都有益。

　　进行适当的产后锻炼妈妈进行适当的产后锻炼，增加体质，也有利于乳汁的分泌。平时，妈妈要多与宝宝的肌肤接触，孩子对乳头的吸吮是母乳分泌的最佳刺激。每次哺乳后充分吸空乳房，也有利于乳汁的再产生。

（责任编辑：江慧）