宝宝辅食添加豆制品的6大注意事项
导语
豆制品含有丰富的蛋白质，这对于刚断奶的宝宝来说是非常好的辅食食材。不过妈咪们要注意了，辅食添加豆制品也是有讲究的，添加不当，往往会对宝宝的身体带来不利影响。
TIPS1：豆类中营养价值最高的是黄豆
豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉、或三斤鸡蛋、或十二斤牛奶的蛋白质含量；脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%；一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
TIPS2：别给宝宝喝冰豆浆
一到夏天，宝宝就热得慌。妈咪们为了帮助宝宝解暑，往往会为他准备一杯满满的冰豆浆，其实这样的做法是不正确的。首先，豆浆是不宜过多食用的，如果宝贝喝了大量的豆浆，很可能会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。宝贝一天饮用200-250毫升就足够。其次，如果妈咪们在炎热的夏天给宝宝吃冰镇的东西，往往会刺激宝宝的肠胃，引起消化道痉挛从而使宝宝发生腹痛、腹泻，并极有可能发生肠套叠。
值得一提的是，豆浆一定要烧热煮透后才能喝，从而破坏豆浆中的有害物质，因此饮用豆浆必须煮开。另外需要注意的是，一般豆浆煮到80℃的时候，就会出现一种假沸现象，会有很多泡沫产生，这时，很多妈咪误以为豆浆已经煮开了，其实，这时候还需要继续煮，待煮沸后再持续3-5分钟，豆浆里的有害的物质才能被完全破坏。
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