宝宝喂养辅食前需要学习一些正确的辅食添加方法,以下就如何添加辅食妈妈们的常见问题做一简略解答,请看下文.
5.蔬菜制作前要充分清洗浸泡?
蔬菜里会含有少量的硝酸盐,尤其是使用化肥种植的蔬菜,含量更多些。婴儿的消化吸收系统还没有发育完善,要严格控制硝酸盐的摄入量。所以,在给宝宝制作菜泥时,一定要对所用的蔬菜进行充分清洗浸泡。尽量给宝宝选择应季蔬菜、水果,相对而言,它们的化肥含量较少。购买市场上的现成菜泥时,要挑选知名品牌的产品,并注意看标签成分。
6.把几种蔬菜混合在一起做成菜泥让宝宝吃营养更全面?
把几种蔬菜混合在一起,菜泥的成分会变得比较复杂,味道也会变样,不利于让宝宝发现每种食物的特有味道。比较理想的是,让宝宝每次只吃一种食物,让他去发现这种食物的口味。而且,一次只吃一种口味的食物,一旦宝宝出现过敏,能很容易地找到致敏食物。如果让他吃混合菜泥,找到食物过敏原就要费劲得多。
7.成人食品罐头也可以给婴儿食用?
因为这种罐头的含盐量比较高,所以孩子3岁以前,不要给他吃这种罐头,应该购买专门为婴儿设计制作的罐装食品。尤其是不要给孩子吃现成的熟食或半熟食,因为我们不能保证所有这些成品、半成品的加工者都会选用质量好的原料。一些不负责任的加工者为节省成本,会购买不太新鲜的肉类,然后多放盐和糖等调料来掩盖这些不好的味道。
8.蒸的食物比微波炉加工的食物营养好?
用蒸的方法加工食物,食物是慢慢地变熟,这样能保存食物大部分的营养价值。而用微波炉做菜虽然食物很快就熟了,但这种“快速”加工会损坏食物中的营养价值。同样的,用水煮熟的食物也会损失50%左右的可溶维生素,主要是维生素C和维生素B。比较理想的做法是将食物放在厚底锅里,密封好,用小火(能保持食物的水分)慢慢将食物焖熟。这种方法能比较多地保持食物的口味和质量。
(责任编辑:陈乓)
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