4款宝宝补钙美味食谱推荐

 　　对于缺钙较轻的宝宝，可以通过食补方式来提升体内钙含量。平时可多吃鱼虾、海带、排骨汤等富含钙质的食物，同时多吃富含维生素D的食物，如猪肝、羊肝、牛肝来促进钙的吸收。

　　以下推荐几款含钙高的食谱方案：

　　宝宝补钙食谱：山药芝麻泥

　　适宜范围：5个月以上的宝宝

　　原料：新鲜山药50克，黑芝麻（炒熟）50克。

　　制作方法：

　　1、将山药削皮，切小块，放在干净的碗里，放在锅里蒸熟。

　　2、将蒸好的山药用小勺捣成泥。

　　3、将黑芝麻放在研磨器里研成粉。

　　4、将黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀，即可。

　　营养小提示：芝麻里含有丰富的钙质，山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加，是缺钙宝宝的理想美食。一定要现做现吃，因为芝麻捣碎后容易被氧化，降低补钙效果。

　　宝宝补钙食谱：紫菜豆腐羹

　　适用范围：10个月以上的宝宝

　　原料：紫菜40克，豆腐300克，番茄100克，小米面10克，盐适量。

　　制作方法：

　　1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会儿，拭干水分，剪成粗条;豆腐切成小方粒，番茄洗净去皮切成小块备用。

　　2、锅置火上，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水半碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

　　3、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味即可。

　　营养小提示：豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻类食物含丰富的碘质，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

　　宝宝补钙食谱：虾皮碎菜包

　　适宜范围：12个月以上的宝宝

　　原料：虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉80克，生抽一汤匙，盐、葱姜末、香油少许。

　　制作方法：

　　1、虾皮用温水洗净泡软后，切碎;鸡蛋打散炒熟备用，小白菜洗净用开水略烫一下，切碎。

　　2、将炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、姜葱末、香油调成馅料。

　　3、自发面粉和好，擀皮加入馅料包成小包子，上笼蒸熟即可。

　　营养小提示：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜惊水烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。

　　宝宝补钙食谱：虾仁拉丝蛋

　　原料：鸡蛋300克，虾仁50克，绍酒15克、精盐3克，油600克（实耗油50克）

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋打入碗中，虾仁洗净，斩成茸放入蛋中，加绍酒、精盐搅匀;

　　2、炒锅上火烧热，舀入油，烧至六成热时，将油向一个方向搅动旋转，

　　3、将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中，边倒边用竹筷顺原方向搅动，使其成长丝形，待浮至油面，用漏勺捞出。挑松，装入盘中即成。

　　适用人群：15个月以上宝宝

　　健康提示：本菜特色是蛋丝松软细长，色泽金黄，腴美鲜香。虾肉和鸡蛋蛋白质含量都很丰富，并且都是含钙量很高的食物，虾肉中含钙量高达88%，能给宝宝补充丰富的钙质。

（责任编辑：廖露）