孕期食谱 西班牙香蒜汤

热门文章排行榜 >>2015-12-25 14:48来源:99健康网
导语

孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

孕期食谱1-10个月 孕期食谱大全及做法 孕期营养食谱

  孕期食谱:西班牙香蒜汤

  做法

  1.准备食材:面包150克、大蒜150克、鸡脯肉150克、橄榄油45毫升、盐10克、鸡汤1500毫升、辣椒粉15克、番茄1个、鸡蛋2个、柠檬汁15毫升、法香碎1茶匙

  2.步骤1:将长面包切成大小适中的块状。

  3.步骤2:在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁,拌匀备用。

  4.步骤3:将蒜头拍碎,去皮。

  5.步骤4:热油,爆香蒜瓣。

  6.步骤5:将蒜瓣放入锅中,用橄榄油慢慢煎成焦黄色。

  7.步骤6:锅中放入橄榄油和辣椒粉,小火炒香后放入番茄碎翻炒片刻,加入鸡汤大火煮开。

  8.步骤7:待汤煮开后,依次放入炒好的蒜瓣、肉馅和切好的面包片,然后将汤保持微沸。

  9.步骤8:再将浓汤煮制15-20分钟,即可上桌。

  烹饪小贴士

  1、所用的面包种类并不固定,但最好是吃剩下的隔夜面包,质地越硬越好,这样在汤中才不会过于稀烂。

  2、此汤做好后最好将其放凉,再上火加热后食用,这样汤中的味道才会充分的融入所有汤料中,味道会更好。

  3、你还可以试着加入一些蔬菜、鸡肉、虾或蘑菇,口味会更丰富。

  营养价值

  这道面包香蒜汤是西班牙很传统很古老的一道汤品,也是最合中国人胃口的一道汤。主要材料为面包、番茄等生活中常见的食材。制作方法简单,但是做工讲究。具有清热、利咽、润肺化痰等功效。

  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

  忌食人群:婴儿

(责任编辑:江慧)

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营养食谱

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