米粉是最常见的宝宝辅食之一,它不但可以帮助宝宝补充能量,还能训练宝宝从进食液体食物转向固体食物的能力。亨氏是享誉全球的食品公司,本期评测室选择了亨氏的婴儿米粉进行评测。
评测项目三:冲调性
冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。
评测方法:
按照米粉盒身上标注的冲调比例及冲调方法,取一定量的米粉,用温开水冲泡,用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状。
评测过程及结果:
如上图示,首先称量25g的米粉置于碗中,然后取170ml温水倒入碗中,一边倒一边搅拌。冲调过程中可以闻到浓浓的香味。
搅拌后的亨氏婴儿营养米粉
搅拌后的亨氏婴儿营养米粉表面很润滑,没有结团。
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。