适合产妇的5款经典粥食谱(5)
导语
分娩刚结束，产妇的肠胃需要休息，因此不能大补特补。此时喝粥是一个不错的选择。那么适合产妇喝的粥有哪些呢？今天小编推荐5款产后经典粥食谱。
5、绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。
银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。
原料：
粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。
制作：
1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干净。
2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。
3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。
特点：
色泽美观，酸甜适口。
（责任编辑：廖露）
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