一、产前饮食进补3大原则
1、少吃多餐最精明
孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时增加至6小时左右，极易存食。这时候不应该吃过于油腻和难以消化的食物，孕妇可以根据自己的喜好，每天进食4到5次，做到少吃多餐。
2、进补营养多样化
人体不可能无限量地吸收营养，孕妇的进补不能过度，因为营养的过盛会加重肠胃的负担，甚至有“挺食”等更严重的后果。补充的营养应该以多样化为主，食物的量适可而止。
3、维C可降低分娩危险
缺乏维生素C的孕妇容易羊膜早破，分娩的危险大大增高。有实验证明，加强维生素C的吸收有助保持白血球中的营养，有助预防羊膜早破。这样一来，增加维生素C就可以降低分娩的风险，临产前的妈妈都要注意。
二、4款家常菜助力产妇顺产
顺产家常菜一：冬苋菜粥
营养分析：此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用，能滑胎易产。
原料：紫苋菜250克，粳米100克，精盐，味精，再煮两三滚即成。
制作方法：
1、将冬苋菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。
顺产家常菜二：双蚌粥
营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌，孕妈妈可适宜补充。
原料：大米粥1碗，鲜牡蛎50克，蛤蜊60克，姜丝、葱花各适量，胡椒粉、盐、水淀粉各适量。
制作方法：
1、鲜牡蛎洗净、沥干，加入水淀粉，腌5分钟，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐尽沙和泡沫。
2、大米粥煮开，放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝，煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。
顺产家常菜三：空心菜粥
原料：空心菜、糙米、精盐少许，清水适量。
制作：在锅内放入适量清水、糙米，煮至粥将成时，加人空心菜、精盐，再继续煮至粥成。
效用：清热，凉血，利尿。孕妈妈临产时食用，能滑胎易产。
顺产家常菜四：健康牛肉烩
营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首；黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血；牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。
原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉（牛里脊）、洋葱（少量）；山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精。
制作方法：
1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。
2、用少量山茶油和洋葱呛锅（热锅凉油），放入牛肉、西兰花。
3、待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
产妇产前的饮食应以富于糖分、蛋白质、维生素、易消化的食物为主。可根据产妇自己的爱好，选择蛋糕、面汤、稀饭、肉粥、藕粉、点心、牛奶、果汁、巧克力等多样饮食。同时，注意不要进食不易消化或油腻的食物。
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