哺乳期能吃猕猴桃吗

　　食物有凉性和温性之分，水果也是如此，猕猴桃营养丰富，但因猕猴桃是凉性水果，如果哺乳妈妈过量食用，容易导致宝宝腹泻。所以尽管吃它的好处很多，也不建议妈妈过多食用。

　　猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。

　　维生素是哺乳期妈妈每日必需摄取的营养，婴儿可以通过母乳摄取这些营养。妈妈适量吃一些猕猴桃能使婴儿的营养得到补充，更好的成长。

　　哺乳期吃猕猴桃的好处

　　1、养颜美白

　　维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。爱美的哺乳期妈妈们可适量吃些猕猴桃，可以帮助淡化孕期黄褐斑哦。

　　2、预防便秘喝心血管疾病

　　猕猴桃所含的纤维可以促进肠道蠕动，防治产后便秘。而且这其中有三分之一纤维是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

　　3、猕猴桃补充身体中的钙质，改善产妇的睡眠品质。能促进肠胃臑动，清热降火、润燥通便的作用。

　　4、猕猴桃抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

　　5、猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生。猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。

　　6、猕猴桃是非常合适的产后减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。

　　哺乳期吃猕猴桃的注意事项

　　猕猴桃是凉性水果，如果哺乳妈妈过量食用猕猴桃等凉性水果，会影响乳汁质量，宝宝吃了这种乳汁后容易导致腹泻。

　　脾胃虚寒的哺乳妈妈应慎食猕猴桃，腹泻时不宜食用猕猴桃。

　　由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　哺乳期吃猕猴桃的做法

　　猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

　　1、奇异果麻糬

　　原料：预拌粉麻糬450公克，绿豆沙馅300公克，奇异果2颗，片栗粉适量。

　　做法

　　1、奇异果去皮切小块，备用。

　　2、预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个，备用。

　　3、绿豆沙馅分割为约20公克1个，包入少许作法1的奇异果块，搓成圆球备用。

　　4、依序将作法2的预拌粉麻糬皮包入作法3，再沾上少许片栗粉即可。

　　猕猴桃三文鱼炒饭

　　原料：米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，猕猴桃1个调味料味精2克，植物油250毫升，盐、胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、将三文鱼去骨、去皮。

　　2、然后切成0.8cm方丁待用。

　　3、猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。

　　4、在滑过油的热锅中入油，烧至三成热时放入三文鱼，过油至熟后沥出。

　　5、锅中留30cc油，放入打散的蛋夜炒匀，放入米饭、三文鱼、盐、味精、胡椒粉炒散。

　　6、再放入猕猴桃丁略炒。

　　7、撒上葱花即可装盘。

　　小提示：

　　1、不宜用粳米饭。

　　2、猕猴桃选用酸度的品种，且不能炒得过久。

　　3、三文鱼过油时间不宜太久。