下奶汤之猪蹄汤的做法大全

热门文章排行榜 >>2018-03-09 11:09来源:99健康网
导语

生娃后当妈的要多喝一些下奶汤,这样娃才能有奶吃,大家都知道猪蹄有下奶的效果,那么就来看看下奶汤之猪蹄汤的做法大全。

  我们都知道猪蹄有很好的下奶效果,所以生娃的产妇一定要多喝下奶汤,这样宝宝才有奶吃,下面就来看看下奶汤之猪蹄汤的做法大全。

下奶汤的做法大全 下奶汤食谱 猪蹄汤的做法

  下奶猪蹄汤的做法

  生了孩子如果发现没有奶水怎么办?现在都担心食品安全,特别是针对小孩子的奶粉。刚生下来的孩子最好还是母乳喂养,所以就要想办法下奶。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶,既安全又有效。那下奶食谱有哪些呢?小编给你讲讲最简单有效的下奶汤的做法。

  准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

  1、猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

  2、大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。

  3、煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄,把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉,沥干水分放好。

  4、把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,放入适量的清水,水的分量以淹没食材为准。

  5、开大火,把汤煮开。水开之后把大火转成小火,慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了,出锅之前记得加食盐调味。

  猪蹄花生汤的做法

  下奶猪蹄汤的做法很简单,主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法,很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材,比如花生、黄豆、黑豆等食材,对下奶也很有作用。

  准备好猪蹄2只,花生半碗,辅料准备盐、姜、葱等适量。

  1、选干净新鲜的猪蹄,最好选前蹄,前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净,还要用小刀轻轻刮去上面的污渍,再用清水冲洗。

  2、把洗好的猪蹄切成小块的,放到沸水中,加入料酒和葱段,慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉,还可以让汤没有那么油腻。

  3、花生提前10分钟用清水浸泡,稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

  4、姜切两片,葱切成段,洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

  5、加清水,清水要淹没所有的食材才可以,最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了,因为高压锅比较快;炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火,不能一直用大火。

  6、炖好之后出锅之前加入盐调味。

下奶汤的做法大全 下奶汤食谱 猪蹄汤的做法

  猪蹄排骨汤的做法

  食材:猪蹄500克,猪大排500克,鸡架500克,白菜适量,虾米少许。

  做法:

  1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开;

  2、撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时;

  3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;

  4、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。

  大枣煮猪脚

  原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

  制法:

  1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

  2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

  3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  食用功效:补血益气,强身通乳。

  蜜果猪蹄汤

  无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

  原料:无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。

  制作:

  1.无花果、猪蹄洗净。

  2.锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

  特点:蹄烂熟、咸香。

下奶汤的做法大全 下奶汤食谱 猪蹄汤的做法

  酸菜猪手煲

  原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。

  制作:

  1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;

  2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。

  营养小特色:花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

  猪蹄汤怎么做最下奶

  猪蹄汤的做法固然简单,只要把材料准备好直接丢锅里就好了。但是做任何时候都是追求效果的,为了达到很好的下奶效果,最好还是掌握一些常识技巧和知识,才能够达到最好的下奶效果,保证新妈妈和小宝宝都健健康康的。

  下奶猪蹄汤最主要、最关键的还是在猪蹄上。所以在买猪蹄的时候就要十分注意了,猪蹄尽量要买前蹄,前蹄的肉比较多,而后蹄的骨头比较多。而且在买的时候要选新鲜的,如果猪蹄的表面发白、脚趾分开而不是自然并拢的,就有可能是用双氧水浸泡过的化学猪蹄了,对产妇不利。所以猪蹄要选健康卫生的前蹄。

  要清炖。不要以为什么补就往里面放,下奶猪蹄最主要的是清淡,主要放猪蹄、水就够了。盐能够调味就好了,不能够太清淡也不能够太咸,在喝的时候要吃猪蹄肉,不能光是喝汤。

  猪蹄本身就有下奶的效果了,但是为了让下奶效果更加好,还可以在猪蹄汤里面加入其他的食材。花生、黄豆、黑豆等都是绝好的搭配。通草跟猪蹄也是一个绝好的下奶搭配,因为通草本身就有下奶的功效,两者结合在一起熬出的猪蹄汤肯定好。

  下奶猪蹄汤有用吗

  很多人都说奶水是身体状况决定的,并不能通过简单的食疗就能够让奶水更加充沛。但是下奶猪蹄汤的流传已久,而且不少成功的案例,相信猪蹄汤还是十分有用的。如果没有达到理想的下奶效果的话,要注意一下是不是吃的方法不对。下面介绍一下,怎么样才能够发挥下奶猪蹄汤的下奶作用。

  1、喝汤吃肉。我们知道猪蹄上的营养丰富,用小火慢慢炖之后很多营养都跟汤融合了,但是猪蹄的营养最主要还是在肉上面的。所以不要觉得猪蹄腻,在喝汤的时候千万要吃肉,不要把肉丢掉,这样才能保证下奶效果。

  2、下奶猪蹄汤在煮的时候还可以加入通草,通草是公认的具有通乳作用的药材。通草和猪蹄一起熬汤,下奶催奶的作用更加好。在煮汤的时候加入15g通草,在吃的时候喝汤,不要吃通草,效果是很好的。

  3、下奶猪蹄汤要达到好效果还要看怎么喝。一般下奶猪蹄汤每天都坚持喝,早上、中午、晚上三餐的时候都要喝上一碗,这样才能够保证每天奶水充足,保证每天都够宝宝的分量,这样宝宝才更健康快速的成长。(参考网站:妈妈网)

  精彩推荐:产后催乳靓汤 花生猪蹄汤

(责任编辑:王少华)

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