适合1-3岁宝宝夏季开胃食谱(5)

热门文章排行榜 >>2013-06-01 08:58来源:99健康网
导语

夏天宝宝不爱吃饭怎么办?怎样提高宝宝食欲呢?以下是适合1-3岁宝宝的几款夏天开胃食谱。

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  宝宝开胃食谱:脆椒鸡丁

  主料:鸡胸脯肉 500克

  调料:大葱 10克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 10克 盐 3克 味精 2克 花雕酒 10克 花生油 30克 淀粉(豌豆) 10克 各适量

  适用人群:学龄期儿童

  制作:

  1、鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。

  2、将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。

  3、锅中留油少许,爆香葱、姜、加主、配料,调味,炒匀即可。

  营养提示:

  鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。

(责任编辑:廖露)

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