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  怀孕14周营养提示

  到了14周,腹中的胎儿约有17cm长,体重大约116g。难以忍受的早孕症状开始减轻,当怀孕满3个月之后,孕妈也不需要再继续补充叶酸了。

  此时,孕妈如果有轻微的胃酸反应,可以少吃一些薯类、豆类食物以及糖类,以免产酸过多。粥有中和胃酸的作用,早晨吃粥可以养胃。注意少吃高糖类食物,比如咖啡、白糖等,因为这些食物会令你体重超标,从而诱发妊娠糖尿病

  同时,要小心孕期贫血。要注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物,同时做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

  怀孕14周宜吃食物

  胎儿进入内分泌初期发育阶段。可多补充蛋白质和钙,以及微量元素。同时多吃一些芹菜等含粗纤维的蔬菜或水果,有利于孕期口腔保健。

  1、淀粉类食物:番薯、土豆。

  2、海产品:海鱼、海虾。

  3、粗纤维食物:麦麸、芹菜、麦片。

  怀孕14周忌吃食物

  一是忌吃糖分过高的食物,高糖大量消耗钙。二是香料,其性大热且具有刺激性,易消耗肠道水分,孕妇用力解便时引起腹压增大,压迫宫内胎儿。三是寒性水果,会刺激子宫收缩。

  1、高糖食物:巧克力、蛋糕、甜品、甘蔗。

  2、香料:八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒。

  3、寒性水果:木瓜、山楂、柿子、柚子、菠萝。

  怀孕14周精选食谱

  推荐食谱一:苦瓜胡萝卜煎蛋

  食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

  做法:

  1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。

  2、胡萝卜切小丁、葱切末。

  3、鸡蛋打散。

  4、放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。

  5、放入盐、料酒少许。

  6、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

  功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。

  推荐食谱二:凉拌西红柿

  食材:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

  做法:

  1、番茄清洗干净。

  2、切成厚一点的大片。

  3、番茄片放入盘中。

  4、坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。

  5、撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。

  功效:多吃西红柿,不但能消除皱纹和雀斑,还能补充多种维生素。

  推荐食谱三:滑蛋虾仁

  食材:虾仁(红)200克、鸡蛋白1小勺、鸡蛋4个、食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。

  做法:

  1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)。

  2、擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。

  3、鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好,烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟(约30秒),备用。

  4、将烫过的虾仁放入蛋液中,加入葱花、水淀粉混合均匀。

  5、起油锅,放入2大勺油,油烧热后,将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘,避免蛋炒的太熟。

  功效:鸡蛋所含的营养成分全面且丰富,而被称为人类理想的营养库”。

  推荐食谱四:广式香肠炒莴笋

  食材:莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽 1大勺、盐少量、鸡精适量

  做法:

  1、香肠放锅中煮10分钟左右至熟。

  2、蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片。

  3、将香肠切片。

  4、锅入油,炒香蒜片。

  5、下入莴笋和香肠同炒。

  6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

  功效:莴苣的营养成分很多,包括蛋白质,维生素A原和食物纤维,故可增进骨骼、优养肌肤。

(责任编辑:刘丽君)

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