孕前调理宫寒食谱 红烧羊肉的做法

热门文章排行榜 >>2018-02-28 19:57来源:99健康网
导语

山药能滋补身体,促进消化,羊肉中含有大量的蛋白质、钙,铁含量比猪肉和牛肉高,脂肪较低,有较好的补益作用。

   红烧羊肉的做法

孕前调理宫寒食谱 孕前调理宫寒.红烧羊肉的做法

  1.准备食材:羊肉500克、胡萝卜1根、食用油1汤匙、食盐2茶匙、姜4片、葱1根、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、白胡椒粉少许、冰糖15克

  2.步骤1:将羊肉浸泡在水中一会儿,然后冲洗干净,将羊肉切块备用。

  3.步骤2:将胡萝卜洗净,去皮切成块。

  4.步骤3:葱洗干净,切成葱花。

  5.步骤4:羊肉冷水入锅,煮开,略微焯烫之后捞起,洗去浮沫。

  6.步骤5:热油锅,放入冰糖加热到融化,然后放入切好的羊肉块入锅翻炒。

  7.步骤6:调入料酒、生抽和老抽,给羊肉均匀上色。

  8.步骤7:加入姜片、胡椒粉、胡萝卜块,倒入1碗清水,盖上锅盖,用小火焖煮。

  9.步骤8:等焖煮到羊肉软烂的时候,调入盐,拌匀即可。

  烹饪小贴士

  羊肉可以提前用料酒或姜丝腌制,减轻腥味。

  功效

  山药能滋补身体,促进消化,羊肉中含有大量的蛋白质、钙,铁含量比猪肉和牛肉高,脂肪较低,有较好的补益作用。

  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

  忌食人群:婴儿

(责任编辑:江慧)

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