调理宫寒食谱 花胶老鸽汤的做法

热门文章排行榜 >>2016-03-21 16:19来源:99健康网
导语

花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,补而不燥很适合食用。鸽肉营养丰富,有补脏腑、益气血、温肾助阳之功,都是调和气血的助孕美食。

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  调理宫寒食谱 花胶老鸽汤的做法

  主料:老鸽1只、花胶2个、红枣50g、虫草花10g

  配料:清水、姜

  花胶老鸽汤做法

  1、老鸽去皮去内脏洗净切成件;红枣去核与虫草花一起洗净;

  2、花胶清水泡软;

  3、炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块;再放入泡软切成小块的花胶;

  4、注入适量的清水;

  5、加盖,放进装有足够清水的大煲里;

  6、隔水炖2小时;取出稍放凉即可饮用。

  注意事项

  隔水炖,要注意大煲的清水,要及时添加,不要烧干。

  花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶食疗功效高,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,补而不燥很适合食用。鸽肉营养丰富,我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法,有补脏腑、益气血、温肾助阳之功,都是调和气血的助孕美食。老鸽炖汤,汤水不但香喷喷,而且还很清甜可口。红枣配盈润得炖出油的黄花胶,光看看就很有营养。

(责任编辑:江慧)

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